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孕妇简单家常菜

怀孕会让人胃口大增也会让女性食欲下降,适量过大导致孕妈和胎儿肥胖不利于生产,而食欲低下进食少会导致营养不均衡或者营养不良。美味营养的孕妇餐可以避免孕妈过于肥胖,也能补充各种营养,最重要的是做法简单又美味。

月子期间禽类以及鱼肉的补充是必须的,但是蔬菜水果也非常重要。简单的菜肴大家都会,不如让e家政的母婴专家来教大家几道适合孕妈们的私房菜!

翡翠烩白玉:

豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对胎儿骨骼的生长发育也颇为有益。

食材:豆腐一块、豌豆一把、瘦猪肉适量。

做法:

1、 把豆腐切成小方块,并用热水焯一下;瘦猪肉切成小丁。

2、 锅内放油,葱姜末炒香,肉丁炒熟变色。

3、 放入豆腐翻炒,注意动作要轻,别铲碎了。

4、 放入豌豆,加水、盐、鸡精,盖上锅盖。

5、 开锅2分钟后打开锅盖,放入水淀粉勾芡,即可出锅。

莲子鸡丁:

食材:莲子、鸡胸脯肉、干香菇、肉枣,鸡蛋,腊肠。

做法:

1、 将鸡胸肉切丁,用鸡蛋清、淀粉拌匀;香菇泡发,同肉枣切成大小一样的丁。腊肠切丁。

2、 莲子泡30分钟,蒸熟备用。

3、 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入鸡丁煸炒至7成熟,沥去油。

4、 留底油,放入莲子、香菇、腊肠丁,翻炒几下,加盐、味精,翻炒均匀即可。

虾皮冬瓜丝:

食材:冬瓜、虾皮、大蒜、花椒。

做法:

1、 将蒜切末,葱切丝备用。

2、 花椒放热油(5克)锅内炸出花椒油待用。

3、 将冬瓜洗净,去皮、瓤,切成丝,用热水焯一下捞出。

4、 虾皮用开水焯一下,控干水分。

5、 将虾皮、蒜末、葱丝、精盐、味精、花椒油放入冬瓜丝中,拌匀即可食用。

注意:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。河虾:食虾时严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;虾不宜与猪肉同食,易损精;同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克:同食会腹泻。

好了,以上三道菜就是我们母婴专家要分享给大家的。冬瓜、莲子利尿等,防止孕妇便秘。河虾补磷以及蛋白质等,促进宝宝大脑发育。如果您想要了解更多的母婴知识可以给我们留言或者来听我们的公开课哦!

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