棕包米也叫棕笋，棕包米棕树属亚热带植物，树干笔直，顶端长着扇状的枝叶，主干上包裹着一层又一层的“棕衣”。棕树一年四季，郁郁葱葱。棕树一般很少种植，大多数都是长在田间地头野生的，因此农村大多数家庭都有几棵棕树，而是种植棕树的规模很大，但是很分散，甚至有很多地方的田间地头都可以看到棕树了，今天小编用它来做一道菜，不知道有多少人吃过的，可以评论出来。

棕树，籽今天做一道菜

棕包米 2包

腊肉 0.5斤

小米椒椒 3个

胡萝卜 1个

蒜苗 1根

盐/鸡精 适量

1、将棕包米剥开外壳，去掉绒毛洗净后，漂洗两遍后装盘备用

2、腊肉、红椒切好备用。

3、将锅烧热，倒入腊肉，加入少量食用油，不断翻炒将腊油。

4、倒入切好的棕包米，翻炒一分钟后，加入适量食用盐，再加入小米椒、蒜苗、胡萝卜爆炒至金黄。

4、倒入温水小煮两分钟后，加入鸡精，淀粉水勾芡，起锅。

棕包药用价值：治泻痢，肠风，血崩，带下，瘰疬。

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