秋天，正是枣子成熟的季节，新鲜的枣子，清脆多汁又甜美。每次我看到有枣子，都会买上几斤回家，用盐水泡上一会，清洗干净了端出来，两个娃抢着吃，一会就能解决掉一大半。但是这样直接生吃枣子，久了很容易牙齿痛，不知道大家有没有这样的感觉。所以为了让孩子们开心吃枣 ，就换着不同的方法，把枣做成好吃的，还好大家都很喜欢。外面卖15一袋的蜜枣，教你在家做，软糯香甜，学会不用再去买了。

最近不管是在水果店，还是在菜市场里面，冬枣都是成堆地卖。冬枣外形比较圆，口感清甜脆爽，而且多汁，特别的好吃。冬枣的营养价值很高，它含有丰富的维生素c，铁，钾，19种氨基酸等营养物质。日常多吃一些枣，能够为身体提供充足的营养物质，维持人体正常的新陈代谢。冬枣里面所含有的维生素和糖类，还能够修复受损的肝细胞，对保护肝脏健康有很大的好处。冬枣还有很好的提高皮肤抗氧化的功能，减少皱纹的产生，起到很好的美容养颜的作用。

下面就给大家分享一个冬枣非常美味的做法，这就是蜜枣，外面卖一袋15元，自己在家做，干净卫生，不放任何添加剂，给家人吃放心。喜欢吃枣的朋友赶紧收藏起来，软糯香甜，大人小孩都爱吃，学会不用再出去买了。

【蜜枣】

一，食材：冬枣800g，白砂糖450g，盐适量。

二，蜜枣的做法：

1.将所有的食材都准备好，冬枣买回家，先放入1勺盐，然后加入足量的清水，搅拌均匀，把冬枣浸泡15分钟。用食盐浸泡能够很好地去掉冬枣表面的脏东西，接着再用清水把冬枣清洗干净，沥干水备用。

2.准备一个叉子，用叉子在冬枣表面刮出条纹，这样冬枣更易入味。然后用硬的吸管，先把冬枣的两端用吸管转动一下，然后从枣的一头穿过，把枣核去掉。把全部的冬枣处理好了，装入盆里备用。

3.把处理好的冬枣倒入锅里，再加入足量的清水，先大火烧开，然后调成中火，继续煮10分钟。这样能够更好地把冬枣表面的脏东西煮出来，接着把煮好的冬枣捞出来，用清水冲洗干净备用。

4.重新起一锅，里面放入1300ml清水，再倒入白砂糖，先大火烧开，把白砂糖融化。接着把煮好的冬枣倒入锅里，水烧开后，把火调成中火，继续煮上40分钟。直到煮至糖水变得浓稠，然后把火调成最小火，继续煮一会，直到冬枣变得透明就可以了。

5.准备一个烤架，把煮好的冬枣一颗一颗摆放上去，因为现在天气转凉，都是阴天，所以选择用烤箱把蜜枣烤干。如果喜欢吃软糯香甜些的，就不要烤那么干，喜欢吃干一些，脆一些的，可以多烤一会，这个可以根据自己的爱好来选择。我们的蜜枣做好了，个个透亮，看着就特别的惹人喜欢。掰开一个看看，非常的柔软，因为给孩子吃，所以没有烤那么干，这样的蜜枣吃起来特别的软糯香甜，大人小孩都特别爱吃哦。

小贴士：

今天给大家分享的这个蜜枣的做法就结束啦，非常的简单。现在正是冬枣大量上市的时候，价格也十分便宜，简单做成这个蜜枣，没有任何添加剂，干净又卫生，特别的划算。一次可以多做一些，吃不完的用保鲜盒装起来，吃的时候随时拿出来就可以了。蜜枣不光可以直接吃，还可以用来做很多其它美味的食物，比如最近大家都在做的月饼，或者直接冲水喝，煲汤都是非常棒的。喜欢的朋友可以收藏起来，常做来吃哦。冬枣不光可以做蜜枣，还能做很多美味的食物，后期会为大家分享更多冬枣的做法。喜欢的朋友可以常做来给家人吃，多吃提高抵抗力，秋冬季节少生病。

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