到泾阳一日游，茯茶镇上随便逛逛，多数东西并不稀罕，有点饿了，先买油糕垫垫肚子。

1块钱一个，就一个大嫂在忙活，看着一边包，一边炸，一边卖。

和户县秦镇的那种小油糕相比，这个大许多，这个就是糖糕，面里面也是有油的，馅料有一大盆，看着有糖，黑芝麻，花生仁，桂花。。。。。

现炸的，颜色金黄，老板给拿的刚刚炸好的，还提醒吃要注意不要烫了嘴。

用麻纸包着的，油会渗出来，这个还有些烫手，所以吃的时候只敢一小口一小口的。

这个表皮炸得酥酥的，甚至会掉大片的掉下来酥片，里面的比较软，就这样还是烫到了嘴，就要更小心了，糖心已经融化，最明显的味道就是桂花，糖还有些渣渣的感觉，没有完全划掉，里面的果仁也是香香的，吃一个就足够了，不敢吃太多，有点腻。

其实这东西陕西各地都有，做法也差不多，三原的泡泡油糕也挺有意思的，下回再说。

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