看我妈妈对这姜酒索面很是喜欢 每次出去都会点这吃 说这吃了很暖胃 对我们好 所以那是我第一次尝试了后每次胃寒我都会必点这面吃 但是有时候出去点太麻烦了 所以慢慢的研究很多自己喜欢的口味

By 王爱炒菜

1、1、准备好材料 还有索面 姜感觉切的少了

2、（1）、倒一点油进去 （2）、再倒肉进炒 （3）、肉变色了再倒姜进去炒味

3、肉 、姜炒好了再倒香菇进去炒， 炒一会儿 ，这时可以放盐，多的黄酒，糖，酱油进去烧

4、再加点水烧 中间水开了就出锅

5、出锅后放一边

6、另外准备索面 煮3分钟捞出

7、准备煎好的鸡蛋 看个人喜欢。。 荷包蛋也行

8、煮好的面放到刚才煮好饿材料中就完成

面不要煮太久 不然糊了不要吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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