常见的美物，换个吃法，味道的确不一样，这个创意，来自圈里年轻的朋友们~

朋友圈里的秋天，多姿多彩，有风景美照，有诱人美食，还有创意火花，每天刷朋友圈，欢乐多过焦虑，学会欣赏和接纳，自己的包容性更强！当然，最重要的是心态，攀比和狭隘，会让你心生焦虑，自己把自己搞得不舒服，没必要！重点也要提升自己，无论是业务能力和社交技能，这些都是现代社会不可或缺的生存之本~

作为美食博主的朋友圈，里面最多的一定是美食，而对于美食的想法有时候也来自朋友们的头脑风暴和大胆尝试，创意和奇思往往就是这样碰撞出来的火花，灵感光临，妙不可言~

几个朋友在聊秋天的美食，90后脑洞大开，原因是她最近嗓子疼得紧，为了解决这个麻烦，她用一种非常新奇的方式来化解，就是吃梨，具体是怎么吃的呢？

一开始我们大家都猜是炖汤，冰糖炖梨，银耳炖梨，都被她否决了，因为觉得太麻烦，要炖那么久，等得时间太长了，想想也是，嗓子痒，疼得紧，非常难受的状态下等汤有点难熬。

放弃这种费时间的做法，在大脑中快速搜寻时，忽然间把梨和海蜇两样匹配在一起，就那么撞了一下，动手尝试了，居然美妙无比，兴奋得和我们分享，于是就有了这个新鲜的创意美食

【冰糖梨丝拌海蜇】

梨的脆与爽，入口咀嚼之后饱满的水分在口腔里蔓延之后，像一股清泉慢慢流入，甜丝丝，脆生生，每一口都那么清爽又清新。而海蜇的脆与爽，在牙齿和舌头的带动下，每一口都有回弹，咬下去，又弹回来，在口腔里跳舞似的来回翻转，伴随着清脆的响声，十分愉悦，每一口都是享受~

这种美妙的创意吃法，现在就和你们仔细分享：

具体这样做：

食材准备：

秋梨一个，海蜇200克，生抽1勺，香醋1勺，麻油1勺，冰糖少许，小香葱少许

做法和步骤：

小香葱切成碎末状待用

梨去皮后切细丝状，大小均匀些

同样海蜇也切成大小均等的细丝状

切好的海蜇放入大碗中，加入梨丝，放入香葱碎

调制料汁：冰糖加水化开，加入生抽，醋，麻油拌匀后淋入大碗中，用筷子拌匀即可

整体做法非常简洁，但是味道确实不错，如果你也喜欢，不妨收藏起来，试试看~

我是，国家高级营养师，健康料理达人，商业摄影师，美食设计师，上海市社区教育《营养与健康》课程教师，专注健康美食，如果你也喜欢健康美食，可以关注微公号：海燕的厨房，获得更多私房健康美食和营养科普~

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