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我特别喜欢拿锅来吃饭,就感觉吃上满满的一锅就会特别的满足! 这一锅的灵魂就是汤底,我用的是我菜谱之前写的的素菜高汤,特别的香甜美味,吃了一次你就会停不下来的!

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料圆白菜 半个裙带菜 一把土豆(小) 一颗洋葱 1/4个木耳(干) 5g嫩豆腐(小) 2块蒜蓉 2勺生抽 2勺食用油 1勺香油 1勺鱼露 1勺蚝油 1勺糖浆 1勺火腿肠 适量大葱 适量香菜 适量素菜高汤 适量做法步骤

1、所有食材准备就绪!

2、裙带菜,圆白菜,洋葱切好!

3、土豆切中厚片泡在水中,防止变黑!

4、碗中加入生抽,糖浆,鱼露和蚝油混合均匀!

5、锅内加入食用油和香油,下入葱花和蒜蓉炒香!

6、加入调味汁!

7、导入素菜高汤!

8、汤煮沸后先下入土豆,木耳和洋葱!

9、加入裙带菜!

10、加入圆白菜!

11、加入嫩豆腐,用勺子压碎!

12、加入香肠和香菜煮开就可以关火了!

13、一人一锅吃的超级满足了!

小贴士

1⃣熬煮全程需要中小火进行。 2⃣豆腐因为加热后很烫,食用时候一定要注意!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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