应该没人不喜欢吃鸡吧？鸡的做法多种多样，印象最深的是奶奶给熬的鸡汤，小时候去奶奶家，最少不了的就是奶奶给煮的鸡汤，早上爷爷在鸡笼找出一只养的最好的鸡开始处理清洗，到了中午奶奶就把处理好的鸡块放到铝锅里，在院子后面用炭火慢慢熬着，没过一会，整个屋子都飘香了。等到下午2点左右鸡汤就熬好了，奶奶就会盛着一碗端给我，看着我喝下去，说怕我学习太累。现在早已毕业，每次回去改成了“工作太累，喝碗鸡汤补补”。有人问爱是什么？我理解的爱就是“心疼”吧，想把所有最好的都给到对方。不管是学生时代的小豆丁还是已长大成人，在老人家的眼里，都是那个需要疼爱的小孩。

工作后很少能喝到那么纯正的鸡汤，别说鸡是自己种的，就算真的有幸买到了，也很少有这个时间慢慢熬一锅鸡汤，更多的是寻找好吃简便又省事的做法。今天要做的就是这样一款懒人鸡做法，既然没有时间慢慢煮，那在鸡的选择上就需要稍微注意一点，最好买嫩一些的三黄鸡。

再搭配着色彩鲜艳的彩椒、芹菜梗，加入些辣椒粉，光是看着食欲就被激发起来了，做好后趁热再撒点芝麻，香味更是香了一层楼。这样的懒人鸡做法，只要想吃谁都能做成功，每次家里做这款，三下五除二剩的一点不剩，建议大家买大一点的鸡，做了就吃个够！

*食材*

三黄鸡、辣椒粉、芹菜、彩椒、海鲜酱、排骨酱、辣椒粉

*做法*

1.热锅倒油，放入洋葱末和生姜末爆香。

2.在锅中放入两勺海鲜酱和排骨酱搅拌均匀。

3.搅拌后之后将小半碗辣椒粉倒入锅中加热搅拌，辣椒粉的量大家可以按照自己的口味添加，喜辣的朋友可以多加点，吃不辣的就少放点或者不放。

5.将整只鸡切块洗净后倒入锅中。

6.中火加热翻炒至每块鸡肉都有酱汁，小火盖上盖子焖3分钟左右后盛出备用。

7.热火倒油，将切成条状的芹菜梗、青椒、红椒一起放入锅中翻炒，最后将炒好的鸡块放入混合。

最后撒上葱花点缀，一盘新鲜诱人的懒人鸡就做好啦！

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