对于很多人来说，减肥是长久不变的热门话题，尤其到了夏天，穿的衣服少了，臃肿的身材和赘肉暴露无遗，想藏都藏不住，所以每到这个季节，很多人都下定决心要减肥。减肥的方法有很多，但是一定要选择健康合理的方式，千万不要选择极端的不利于健康的方式。藏在身边的天然“清肠菜”找到了，一斤9毛，减脂排宿便，腰细了。说到减肥方法，调整饮食很重要，要多吃清肠减脂的食材，豆芽就是其中的一种。豆芽纤维素丰富，热量极低，帮助清理肠道，排出宿便，坚持吃腰肢变细了。我做了一道“韭菜豆芽炒干子”，喜欢的朋友来试试吧！

By 冰若幽兰

配料：

韭菜 一小把、豆芽 适量、干子 数块、辣椒 一个

烹饪步骤：

1.豆芽摘好洗净

2.韭菜，干子，辣椒切好备用

3.锅中入油放入干子翻炒

4.放入豆芽辣椒翻炒至变软

5.加入盐，生抽翻炒

6.加少许水，放入韭菜翻炒

7.加少许鸡精调味

8.装盘即可

烹饪小贴士：

1. 放菜的步骤尽量按照我这个顺序，韭菜一定要最后再放，韭菜容易出水，放早了影响菜的味道和口感。2. 中途要加少许水，以防干子粘锅，但是水也不要放多了，不好吃。3. 选购豆芽，要选择颜色洁白、身形直挺细长的，闻起来味道清香，这样的豆芽通常是自然培育的。如果豆芽特别粗壮，颜色灰白，闻起来有刺鼻的味道，极有可能是用化肥浸泡过，不宜购买。4. 韭菜容易流失水分，如果韭菜叶打蔫，用清水浸泡十几分钟，很快就能恢复水分了。

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