特别喜欢吃手抓饼,过年的时候囤了10包消耗不掉了。于是,灵机一动把手抓饼做成千层酥,你还认识他原来的样子吗?是不是立刻变得好看了,不仅好看,也很好吃!
【材料准备】
酥皮3-4张、蜂蜜约3大匙、山羊奶酪6-7大匙、新鲜迷迭香叶子1小匙、薄荷叶子3-4片、橄榄油2大匙
【做法步骤】
1、冷冻酥皮买回来解冻后(请自然解冻,不要微波炉解冻)小心拆出就可以了。
2、在烤盘里平铺叶子酥皮, 然后弄碎新鲜山羊奶酪均匀铺上, 对折,切成三角
3、烤箱175度预热10分钟, 进烤箱烤10-15分钟。
4、拿出,略放凉一些,此时你可以用薄荷叶子,迷迭香叶子捣碎,与橄榄油搅拌后备置
在放凉的派上均匀刷蜂蜜,然后滴一些薄荷迷迭香油汁即可。
所有千层酥一样,这款奶酥也拥有着迷人的黄油香,不同的是,更多蛋黄的加入,使它多了一份别具一格的风味!酥松的口感,足以给人带来更多的惊喜!
【配酒小贴士】
阳光甚好的春日午后,给热恋中的你推荐一款桃红半甜葡萄酒,沐浴在明媚的春光中,有爱有酒,带上亲手做的小点心与心爱的ta共度一场美好的野餐。轻酌一口,色泽讨喜,带有甜蜜和饱满的热带水果和果糖风味,伴随着果干和甘草的风味。,仿佛置身漫天飞舞的花朵中,酸度适中,余味悠长。
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