今天广小新要给大家推荐的是博主:悦食悦有味的蒜香黄油虾,超级好吃!
#宅家吃饭糊弄学 #笔记灵感
简单的3种食材做出西餐厅的高级料理,
蒜未和鲜虾搭配敲nice~裹满黄油的蒜香虾仁
鲜美入味又弹牙,一口沦陷,上桌秒光!!
【食材】
大虾约20尾
大蒜 8瓣
干辣椒2根
黄油1小块
【做法】
◆大虾去头开背去虾线,加1勺料酒、1勺蒜末、1勺辣椒粉、半勺黑胡椒粉、5g黄油,抓匀腌制15分钟入味
◆热锅放一小块黄油,放入虾仁煎至变色
◆倒入剩余蒜末干辣椒,少许白葡萄酒翻炒收汁
◆出锅装盘撒上欧芹碎增加风味
炒制虾仁的同时煮了一份意面,时间被我安排的明明白白~
1.水烧开加入海盐,放入意面煮8-10分钟捞出
2.锅中倒入肉酱包煮1分钟,放入意面搅拌均匀
3.淋上自带的橄榄油拌匀
4.装盘撒自带的黑胡椒碎和欧芹碎增添风味
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图文来源小红书:悦食悦有味
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