分辨正宗的乡巴佬 和 盗版的 很简单

正版的就叫乡巴佬 盗版的 不是乡巴佬 盗版的牌子 是 乡X佬（中间的字我也不认识 反正是巴字 中间多了一竖） 请楼主仔细看准再买

现在很难买到正版的了 都是些 假冒产品 假冒的产品 小商贩 从中获得的利益较多。

请采纳吃一碗米线等于吃了几个塑料袋？

采纳我、！中国有毒食品大全 百姓还能吃啥

1.高致癌毒大米（陈化粮、民工粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等 ：

食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；

2.毛发水勾兑出的毒酱油：铅、砷、黄曲霉毒素、4－甲基米唑、氯丙醇等对人体

有害；

3.敌敌畏泡金华火腿；

4.各类水发食品的侵泡液中掺入甲醛；

5.含有甲醛的有毒蜜枣；

6. 残留农药超标的蔬菜水果（百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森

锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌

磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯

、炔螨特、噻螨酮、三唑锡、杀螟硫磷等）；巨毒高残留农药的张北"无公害"蔬

菜；

7.用"瘦肉精"饲养出的瘦肉型猪肉中的化学成分在医学临床上可以治疗哮喘；

8.用矿物油加工制作的毒瓜子，食品中矿物油进入人体后，会刺激人体的消化系

统，轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状；

9.用加丽素红喂养的鸡所产的红心鸡蛋，引起严重贫血、白血病、骨髓病变等；

10.用猪大粪浸泡制作臭豆腐；

11.用人尿浸泡的鲜海虾；

12.黑心月饼；掺加化肥的月饼；

13.变质豆奶；

14.添加增加剂的馒头、花卷；

15.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒；

16.用激素催熟的草莓、猕猴桃；

17.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料；

18.用色素染制的绿茶；

19.用违禁的"工业盐"腌制的四川泡菜；

20.用硫磺熏制的土豆；

21.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜，这是用"3911"农药浸灌出的，其残留物导

致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、

昏迷、血液胆碱活下降等；

22.掺加"掉白块"的龙口粉丝；

23.上海三元"全佳"牌乳酸菌饮料霉菌多得无法用数字计量；

24.硫磺熏药水泡"卫生筷；

25.用墨水染过色的"黑"木耳；

26.价格低得出奇的假鸡精；

29.低质量的饮水机；

30.不合格的一次性医疗器具；

31.多得难以记数的假药；

32.糖精水和色素勾兑的"葡萄酒"；

33.果脯、蜜饯中细菌之多，超过国家标准的100倍；

34.用骡马肉冒充平遥牛肉；

35.用掉白块、色素加工出的红薯粉条；

36.用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹；

37.用硫磺和工业言保鲜的鲜竹笋；

38.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉，用双氧水漂白母

猪肉呸病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等，使肉松色泽更加好看；

39.黑心豆芽；

40.温州有毒的"乡巴佬"食品；

41.天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生产黑馅饺子；

42.江苏泰兴市出现"有毒香肠"；

43.工业用酒精勾兑出的白酒；

44.在下水道淘出的"潲水油"；

45.安徽出现的毒奶粉；

46.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆；

47.厕所旁边灌出来的果汁、滥用防腐剂（山梨酸、山梨酸钾；

48.苯甲酸、植物杀菌素、亚硝酸盐）的（方便食品、饮料、酱油、蚝油味晶）；

49.含石炭酸的米粉；

50.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食；

51.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶；

52.千人涮过的红油老汤；

53.湖南的毒猪油；

54.添加化工原料"非食用冰醋酸"的山西老陈醋；

55.全国全部面粉都添加漂白剂,大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量，长期食

用后身体会出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感.

建议买鹌鹑蛋。鹌鹑的蛋营养价值要比鸡蛋高，鸡蛋的做法有很多，平常你必定在学校食堂经常吃，如西红柿炒鸡蛋，紫菜鸡蛋汤，木耳芹菜炒鸡蛋，韭菜鸡蛋饺子，青椒炒鸡蛋。你现在再买鸡蛋来吃，不就吃腻味啦？

卤蛋做得好，还得卤汤够味。家里没有功夫准备那么豪华的卤汤，可是明天吃面又特别想配一颗卤蛋，怎么办呢？

那就选我吧，简易酱油卤蛋！省时省力省材料，只要少少的调料就可以卤好多的蛋！而且不会因为长时间炖煮把蛋黄煮到发灰。

食谱请往下面看

难度指数：2星

材料：鸡蛋4个 生抽30ml 老抽10ml 水30ml 五香粉十三香等调料随意

制作过程：

⒈煮鸡蛋

鸡蛋冲洗下放进冷水锅里，开火烧到水开开始计时，水烧开后调中小火保持水沸腾就好，不用全程一直大火，沸腾6分钟后关火。

⒉如果想要鸡蛋带点溏心，关火后马上将鸡蛋捞出浸泡到凉水中。如果不需要溏心就让鸡蛋待在锅里，等水不烫后再捞出浸冷水。

⒊鸡蛋泡冷水的功夫，我们调个卤汁。30ml生抽＋10ml老抽＋30ml水一起在锅里烧开，加少许五香粉或十三香等调料随意。烧开后即可关火，晾凉备用。这样煮出的卤汁比较咸，这样才能给鸡蛋入味嘛！如果嫌味道太单调，把水换成你家现有的味道浓厚的肉汤汁更好。

⒋鸡蛋泡到完全凉透，剥壳，用牙签插一些小洞洞。牙签戳穿蛋清，挨到蛋黄部分即可，这一步是为了鸡蛋更好入味。

⒌卤汁差不多晾凉，倒在食品保鲜袋里，把鸡蛋放进入，挤出空气系紧袋口，鸡蛋就都被卤汁紧紧包裹住了。

别看这些卤汁少，其实可以卤更多的鸡蛋，不止4个。

过两个小时给袋子翻个身，鸡蛋就上上下下卤均匀了。想起来就翻一次，不必太较真。

浸泡一晚，第二天早上就能得到一袋卤好的简易酱油卤蛋了

卤蛋怎么做才入味又好吃

　卤蛋怎么做才入味又好吃，卤蛋是我们生活中很多人都喜欢的一种食物，营养价值高，搭配其它食物也能发挥一定的价值，不同的烹饪方法展示的口感也有差异，以下卤蛋怎么做才入味又好吃。

　 啤酒卤蛋

　用料明细：

　食材：鸡蛋4枚、啤酒1罐

　调料：盐适量、生抽5ml

　 做法步骤：

　1、将鸡蛋清洗干净后，放入凉水锅里大火煮熟。

　2、将鸡蛋煮熟后，放入凉水激一下。

　3、剥掉鸡蛋壳，将鸡蛋剥好后，用小刀在鸡蛋上切一道，这样可以使得蛋黄入味比较快。

　4、将少量白糖，生抽撒在鸡蛋上，腌制20分钟。

　5、开火上锅，将腌制好的鸡蛋倒入锅中，倒入半罐啤酒，再加入适量的白糖，生抽。

　6、用勺子搅拌均匀后，盖上锅盖，大火煮开后，小火慢慢煮，大约五分钟后，汁就收好了。

　 乡巴佬卤蛋

　用料明细：

　食材：鸡蛋6个、白糖10ml

　调料：盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml

　 做法步骤：

　1、鸡蛋煮熟剥去蛋壳。

　2、鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋，加入糖、生抽和老抽，加入一点卤料。

　3、汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。

　4、改小火煮20分钟-30分钟。

　5、卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。

　 可乐卤蛋

　用料明细：

　食材：鹌鹑蛋30个、鸡蛋5个、

　调料：卤蛋料包1个、可乐250ml、盐适量、老抽20ml

　 做法步骤：

　1、鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去皮。

　2、鸡蛋用刀均匀的划上几刀。

　3、卤蛋料包放入锅中加入200毫升清水。

　4、再加入老抽，加入250毫升可乐，加盖煮上5分钟出香味。

　5、然后放入所有蛋类，继续煮上10分钟，加入盐调味。

　6、再加入少许鸡精关火，加盖子焖至2-3个小时入味即可。

　 自制入味酱香卤蛋

　用料明细：

　食材：熟鸡蛋6个、啤酒1瓶

　调料：香叶适量、白果适量、桂皮适量、干山楂适量、砂仁适量、青果适量、大料适量、柏子适量、老抽适量、花椒少许、蚝油适量

　 做法步骤：

　1、将所有食材都准备好。

　2、整瓶啤酒放入锅中，放入用清水煮熟的鸡蛋。（这时先不要开火）啤酒内的酒精会随着加热而散发，使鸡蛋内留下麦香。

　3、用啤酒和红糖调好的汁倒入锅内。红糖要在啤酒里充分融化。

　4、加入老抽、香叶、花椒、大料、白果、桂皮、干山楂、砂仁、青果、柏子，开大火卤鸡蛋，等锅开。

　5、锅开后，大火转小火，加入适量蚝油。蚝油可以取代咸盐，使鸡蛋有咸味。闷制15分钟，开锅捞出，即可享用美味。

　6、准备一根牙签，一条线。将线绑牢在牙签上面，牙签插入鸡蛋的中间。线沿着鸡蛋切开，会比刀切鸡蛋更方便快捷。

　 台湾卤蛋

　用料明细：

　食材：鸡蛋12个

　调料：姜适量、老抽适量、盐适量、冰糖1把、八角6个、葱适量、蒜适量、生抽适量

　 做法步骤：

　1、清洗鸡蛋，鸡蛋凉水下锅，加少许盐，防止爆裂炸开，煮12分钟。

　2、切葱段平铺锅底，切姜片(7-8)片，平铺锅底，放八角6个。

　3、煮好后的鸡蛋放入凉水中，鸡蛋剥皮放入锅中。

　4、老抽半碗，先浇入上色，再放入半碗生抽。

　5、倒凉水没入鸡蛋，大火烧开转小火，焖20分钟。

　6、捞出鸡蛋放凉，捞出葱段，把鸡蛋再次放入锅中。

　7、放一把冰糖，中火焖20分钟即可大功告成。

　 印花卤蛋

　用料明细：

　食材：鸡蛋300g

　调料：卤料适量、卤汤适量

　 做法步骤：

　1、鸡蛋洗净煮熟，剥去外皮。

　2、取一块纱布和香菜叶。

　3、去皮的蛋上放上香菜叶包上纱布扎紧。

　4、放进卤汤中，加入酱油、香料。

　5、卤熟后浸泡半天取出。

　6、解开纱布，去掉香菜叶即可。

　 卤鸡蛋怎么卤

　准备食材：

　25只土鸡蛋，香料：（茶叶、花椒、香叶、桂皮、大料、陈皮每种各适量然后用布包起来），4块冰糖，适量的酱油、适量的老抽，少许的盐。

　 烹饪做法：

　1、土鸡蛋洗净放冷水锅里，点火将土鸡蛋煮熟。

　2、捞出煮熟的鸡蛋放入冷水里降温，然后再把鸡蛋壳敲出裂缝。

　3、敲成裂缝的鸡蛋下锅，倒入清水，水面高于鸡蛋2指高，放入调料包，冰糖，酱油，老抽、盐等调味品。

　4、点火烧开，再转小火卤1小时左右。

　5、关火不动锅，隔一夜之后随吃随取，非常入味。

　 卤鸡蛋怎么做入味又好吃

　材料：鸡蛋、大葱、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、老抽、啤酒、生抽、冰糖、食盐。

　1、先要将需要的鸡蛋在清水中，进行清洗，然后在锅中加入足量的水，大火煮，看到冒热气的时候，就可以将鸡蛋放进去了。不要煮到沸腾的时候放入，那样煮鸡蛋容易破，热水放鸡蛋，鸡蛋比较好剥。

　2、沸水煮上六分钟，关上火后，先不要取出，要过五分钟后取出，在凉水里面冰一下，这样的鸡蛋壳更好剥，等鸡蛋凉了后就能剥了。把煮好的鸡蛋都将壳剥掉，再在水中清洗一下。

　3、在锅中加入葱段，蒜瓣和姜片进去，再放入香叶，八角，桂皮，花椒和干辣椒，加入老抽，一小碗的量，将鸡蛋放进去，最后倒入啤酒一罐和一些清水没过鸡蛋的量，开大火，烧开后，再调至小火，炖20分钟。

　4、炖的过程中，要搅拌一下鸡蛋，让鸡蛋均匀上色。

　5、时间到后将鸡蛋捞出，鸡蛋凉透后，再次放进锅中，加入生抽和一块冰糖，和适量的盐，继续煮，煮20分钟。

　6、时间到后，将鸡蛋和汤汁倒进盆中，继续浸泡，需要30分钟的时间。

　 卤蛋技巧

　1、在水烧热后下入鸡蛋，煮好后再过凉水，这样的做法都是让更加好剥。

　2、在最终煮好后，一定要浸泡，不能着急吃，不然的`话，鸡蛋就不能完全入味，这样煮出来的卤蛋，蛋黄都很有味道，色香味俱全呢。

　 卤水的配料配方

　配料：清水3000毫升，生抽3000毫升，绍兴花雕酒200毫升，冰糖300克，姜块100克，葱段200克，食用油200毫升，大料（大茴香）50克，桂皮100克，甘草100克，草果（草豆蔻）30克，丁香30克，沙姜30克，陈皮30克，罗汉果1个，红谷米100克。

　做法：锅热油，爆炒姜块和葱段；然后倒入煮沸并已混合的清水、生抽、绍兴花雕酒、冰糖的液体中，用慢火熬煮；其余配料须用汤料袋包裹，而红谷米则另外用汤料袋包裹，均在倒入姜葱时放入。初次熬卤水时，应待卤水慢火细熬约30分钟后才使用。

　 桂皮卤蛋怎么做？桂皮卤蛋的做法是怎样的？

　 1、食材

　鸡蛋4个，八角1个，桂皮1块，花椒、香叶、盐、料酒、老抽适量。

　 2、做法步骤

　1、鸡蛋凉水下锅，开锅煮5分钟。

　2、鸡蛋煮熟捞出去皮，打上刀花。

　3、锅中加适量热水，加入花椒、八角、桂皮、香叶和料酒、老抽，煮开。

　4、放入鸡蛋煮10分钟，加盐调味，再焖3-4个小时即可。

　 3、功效

　鸡蛋营养成分丰富，尤其以蛋白质含量最为突出，加入桂皮等香料做成卤蛋，不仅味美，而且有润燥、护眼明目的功效。

　 4、桂皮的功效

　 1、温肾壮阳

　桂皮有温肾壮阳的作用，可用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆；

　 2、温中祛寒

　桂皮有温中祛寒的作用，可用于脾胃虚寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹泻，常与干姜、附子同用；

　 3、温经止痛

　桂皮有温通血脉、散寒止痛，可用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。

　桂皮辛甘大热，纯阳燥烈，善暖中下二焦而散寒止痛，色赤入血又能鼓舞气血生长，故为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药。

　 4、通利血脉

　桂皮能通利血脉，常用于久病体弱、气虚血少者，还可用于产妇术后恢复，能有效地改善产妇恶露不尽、瘀滞腹痛、心腹刺痛等症状。若与山楂一起搭配同食，可增强同利血脉之功，对宫寒所致的痛经、月经失调等均有显著治疗功效。

乡巴佬蛋做法一，

材料

鸡蛋10个，啤酒一罐330ml，酱油10ml(生抽老抽对半)，白糖30克，盐10克

做法

1、鸡蛋加水煮熟。

2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮。

3、煮干即可。

小诀窍

想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子哦.

乡巴佬鸡蛋做法二，

材料

鸡蛋10个，花椒小半勺（普通吃饭用的小勺子），八角2个，陈皮几片，老抽小半碗，葱姜蒜适量，冰糖5颗（每颗约手指头这么大）

做法

1、洗净鸡蛋，锅里放清水，放入鸡蛋，大火煮开，改小火把鸡蛋煮熟

2、煮熟的鸡蛋剥壳。

3、倒掉煮鸡蛋的水，把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。

4、剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，再把老抽倒进锅里，放入清水，以盖过鸡蛋为好。

5、大火煮开，改小火煮20分钟后熄火，把鸡蛋捞出来，放盘子里晾凉。

6、锅里放入冰糖（上色用）搅拌至冰糖融化，放入鸡蛋继续煮10分钟即可。

做法三，自制乡巴佬鸡蛋

材料

鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、姜

做法

1、准备食材

2、锅加水下入鸡蛋，开后煮3-4分钟

3、捞出扒皮，在鸡蛋上划3刀

4、锅加啤酒，生抽，老抽，冰糖，花椒，八角，姜，烧开下入鸡蛋煮至汤干，盛出

做法四，乡巴佬卤蛋

材料

主料：鸡蛋（鹌鹑蛋）约4-5斤的量

调料：啤酒半瓶，酱油半斤，老抽少许（上色），糖2勺，盐1勺

做法

1、蛋煮熟扒皮备用。

2、所有调料加入锅中，再将去皮的蛋放入锅中同煮至开锅。

3、之后转小火再煮一会就OK。

小诀窍

最好是头天煮好第二天吃，这样比较入味。

做法五，

材料

鸡蛋10个，啤酒1罐，老抽少许，生抽适量，红糖适量，大料2块，桂皮1块

做法

1、将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。

2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。

3、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子，注意一定要浅点划，不要漏出鸡蛋黄。

4、将划好的鸡蛋放到锅里，倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮，煮沸。

5、煮十分钟后，关火。

6、将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存。大概二十四小时后，鸡蛋就入味了。

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