今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊干豆炒肉的做法,以下观点希望能帮助到您。

答食材：豇豆10根、牛肉100g左右、蒜5个、生姜1小块、小米辣5个、食用油适量、盐少许、生抽1勺

做法：

1、豇豆清洗干净后切成1.5cm左右长的段，放开水锅里焯水1分钟巧毕左右捞出，捞出的豇豆马上过冷水并沥干水份

2、牛肉切丁、小米辣、生姜、蒜分别洗净后切碎

3、锅里倒入适量油李宽漏，加入蒜末和姜末一起小火慢慢翻炒

4、炒出蒜香味后加入牛肉和小米辣一起翻炒

5、小火慢慢翻炒至牛肉表面微黄

6、加入生抽快速翻炒均匀

7、加入焯水后的豇豆和适量盐一起翻炒均匀入味，关火出锅哪烂

小提示：

1、豇豆焯水时，在水里滴入几滴油和少许盐，能保持豇豆鲜嫩的颜色

2、牛肉在卤的过程中已有咸味，炒的时候要减少盐量

3、炒的时候火候不宜太大，否则容易炒糊

答用料

五花肉 250克

豇豆 250克

蒜 5瓣

葱 1根

生抽 2勺

老抽 1勺

盐 少许

白砂糖 半勺

料酒 1勺

豇豆烧肉(饭遭殃)的做法

五花肉切片，豇豆清洗干净切小段泡水，准备葱蒜

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五花肉下油锅翻炒，加一勺料酒，炒至变色后盛出备用

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捞出豇豆下高冲锅，就用之前炒肉片剩余油就可以，中途可以加少量清水，中火翻炒至豇豆变软

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五花肉下锅翻炒，加入葱蒜

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加入2勺生抽，1勺老抽，半勺白糖，根据口味加适量食盐

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饭遭殃出锅

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答主料

五花肉

300克

豇豆

700克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒面

适量

步骤

1.豇豆洗净切碎

2.五花肉切丁备虚返用

3.葱花备用

4.姜丝备用

5.油热后放入肉丁翻炒册凳

6.肉炒熟后放入葱花和姜丝，放入适量的花椒州誉旅面翻炒

7.加入豇豆碎翻炒，加入适量的盐

8.当豇豆变色即可

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完干豆炒肉的做法。豇豆炒牛肉的做法 好吃又下饭，窝牛号相信你明白很多要点。

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