今天我们来聊聊[素丸子的做法],以下3关于的观点希望能帮助到您找到想要的结果。

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最佳回答用料

面粉 150g

绿萝卜 450g

鸡蛋 1个

姜 10g

精盐 2盐勺(6g)

鸡精 2盐勺

十三香 1盐勺

炸萝卜素丸子的做法

准备材料(姜备好)～

姜洗净切末备用～

萝卜洗净切长块，用擦丝器擦成细丝，在切成碎末，稍微攥一下水份装盘备用～

面粉倒入盆中，放入萝卜碎，打入鸡蛋，加入姜末，精盐，鸡精，十三香～

搅拌混合均匀～

(此时要进行，因为萝卜会出水，以免湿哒哒)

锅内倒适量油～

手洗净抓面团，用虎口位置挤出圆团～

用汤匙切下去，慢慢放入油锅内(可以准备些清水，汤匙不时沾沾水就不会粘面团了)～

一个个下入油锅内，转小火炸至，不时用勺子推动炸的均匀(火若太大，以免外皮炸糊，内里还没熟)～

炸至金黄即可～

装盘～

好吃～

上文就是窝牛号小编分享贡献者：（浊酒尽余欢）贡献的关于“炸萝卜素丸子怎么做好吃？”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，现在接着继续解读下文用户【古巷青灯】分享的“炸白萝卜素丸子的做法”的一些相关疑问做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

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最佳回答炸白萝卜丸子的家常做法：

主料：白萝卜1个。

辅料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋2个、面粉适量。

步骤：

1、将萝卜洗净后擦丝。

2、加入盐腌菜出水分。

3、打入鸡蛋，搅拌均匀。

4、加入面粉。

5、搅拌均匀。

6、锅内油烧热。

7、用勺子取一小团面糊放入油锅中。

8、中火将丸子炸至金黄即可。

9、成品如下。

以上就是窝牛号小编解答(古巷青灯)解答关于“炸白萝卜素丸子的做法”的答案，接下来继续为你详解用户（森情不必）回答“油炸素萝卜丸子的做法是什么？”的一些相关解答，希望能解决你的问题！

本文贡献者：【森情不必】， 疑问关键字：素丸子的做法， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

最佳回答俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，意思说冬天吃萝卜好，因为冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体就将健康了。萝卜是冬季的家常蔬菜，成为了饭桌上的常客。萝卜的种类又分为白萝卜、红萝卜、青萝卜等。

平时我们把萝卜一般用来做汤，或者做馅，包包子或者包饺子吃，还能做腌菜，风味各异。今天分享一道萝卜的做法，炸萝卜丸子，不用放肉，用素炸的做法，想把丸子做得好吃，教你素炸萝卜丸子的小技巧，加入这个食材一起炸，丸子金黄酥香又蓬松，你也学会了，做给家人吃，下面分享下做法：

【素炸萝卜丸子】所需材料：红萝卜半个、米饭1碗、面粉半碗、鸡蛋1个、油盐适量、姜2片、十三香1茶匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、

做法步骤：

1.用的是红萝卜，用白萝卜，青萝卜都可以，把萝卜洗净，切去根须，不用去皮。

2.把萝卜用擦丝器，擦成细丝。

3.锅内加入水烧开，下入萝卜丝焯水，水开后煮2-3分钟，将萝卜不好的气味煮出去，吃起来口感也更细腻，将萝卜捞出晾凉，攥下水分。

4.把萝卜丝放到容器内，磕入一个鸡蛋，再加入米饭、盐、姜末、十三香、鸡精，在炸萝卜丸子的时候，加上一碗剩米饭，丸子的口感会更加丰富，吃着不硬，炸出得丸子金黄酥香又蓬松，剩米饭还不会浪费。

5.用筷子翻拌均匀。

6.再分次加入面粉，一边加面粉，一边用筷子搅拌，让原料和调料充分融合，搅拌至馅料变得有粘性，就不要加面粉了，面粉的量不要放太多，有粘性就可以了。

7.把手蘸些水，取适量的馅料，团成圆型，其余都依样做好，摆在盘子内。

8.锅内加入油烧热，把丸子分批炸制，不要一下全放进去，把丸子逐个下入油锅内炸制，把丸子炸制定型后，再用中小火炸制，开始丸子会沉底，随着慢慢变熟会浮起来的，颜色变金黄，将丸子捞出，沥净油，素炸丸子就做好了。

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