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一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，再就是油的温度不同，做出来的菜也会大不一样啊。其中，我们大厨做的那道丝瓜炒面筋更是让我喜欢，咸香美味，越吃越想吃。

丝瓜炒面筋这道美食做起来不是很麻烦，在味道很棒的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单跟大家说一说教你营养解馋的丝瓜炒面筋，简单好做，美味下饭，孩子们特别喜欢。

美味的丝瓜炒面筋

食材：丝瓜、面筋、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、胡萝卜、木耳、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把丝瓜仔细冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成小块；把面筋冲洗一下，控一下水，切成小块；

2、接下来，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质后，切成葱花、姜末和蒜末；把胡萝卜洗净后，切成小片；

3、把木耳放入清水中浸泡一段时间，泡好之后，把木耳捞出来，搓洗干净，撕成小朵；

4、往锅里面倒入适量的水，烧开后，分别放入木耳和胡萝卜，焯烫好之后，捞出来，沥干水；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入丝瓜，翻炒到丝瓜块微微变软；

6、再放入面筋、木耳和胡萝卜，加入适量的桃园建民西瓜酱酱油、胡椒粉、盐，翻炒到食材成熟入味；即可；

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