桃片糕大家小时候肯定都吃过
也算我们童年的味觉记忆
今天来个不一样的PULS版本——气血双补糕!
比那什么桃片糕还厚实!还有料!
血液是生命之海,气是命门所在,气与血相辅相成
提气补气之最要数西洋参,益气生津
补血哪家强,那必须是三七呀集美儿
不多说了,上才艺
食材
糯米粉50g 西洋参10g 三七粉10g
蜂蜜70g 核桃仁20 g 黑芝麻7g 玫瑰糖20g
做法:
蒸锅加入适量水烧开备用准备一个可爱的小方碗,铺上锡纸备用
大枣、核桃仁、黑芝麻和玫瑰糖倒一起,搅和搅和
糯米粉、三七粉、西洋参粉混合然后加入甜蜜蜜的蜂蜜
开搓,嘿咻嘿咻,搓到粉抓在手里紧握不会喷粉的程度
搓好的糯米粉铺一半在锡纸里
加入核桃芝麻玫瑰糖
剩余的糯米粉全部放入放盘中铺平
压紧,这一步很重要真的!!
不压紧的后果就是蒸出来的糕体会坍方o(╥﹏╥)o
盖上锡纸;这一步也很重要!!
否则蒸出来就是一团稀泥~别问我怎么知道的
开蒸,呼啦呼啦5~10分钟出炉哇哦
哇,看内芯慢慢的甜蜜馅料,爱了爱了
随意摆个盘撒上玫瑰花瓣,配上一杯花茶
又是元气满满的一天
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