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准备罗非鱼一天，收拾干净，表面来上三刀

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白玉菇和西兰花按喜好添加，不要喧宾夺主就可以啦

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用猪油炖鱼比较香，所以自己准备了一点，加上五花肉，会更加鲜美可口。

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厨房太热没有拍炖锅里的情形，热油，放入五花肉和处理好的鱼，并煎鱼至两面金黄。注入开水，没过鱼身。加入甜面酱、豆瓣酱、和各种调料。十分钟后加入蔬菜。

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成品图

使用的厨具：炒锅

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