进入三伏天以来，天气越发炎热，因为出汗身体流失的水分增多，这时候就要注意多多补水喽，除了日常喝水，多吃水果也是不错的选择。夏天是水果丰盈的季节，一直很喜欢的一种水果就是百香果啦，家里基本没怎么断过百香果。

百香果也叫西番莲，鸡蛋果，因为果肉带着芒果，香蕉，菠萝等多种水果的果香，也因此得名。别看百香果长得貌丑，但其实富含人体必须的多种营养物质，尤其维C含量很高，一颗百香果相当于8个橙子，维生素E也不容小视，一颗百香果相当于10个苹果。百香果的吃法也颇多，比较喜欢的是这几种：

【百香果蜂蜜饮】

取5,6个百香果肉放入泡茶壶中，倒入足量的水，再根据自己的口味兑入蜂蜜，搅拌均匀后放入冰箱冷藏1,2个小时，就可以喝啦，清清爽爽的酸甜味道特别解暑。百香果的籽也是可以吃掉的，嚼着吃比较酸，直接吞下去也不用担心不消化的。

【百香果酸奶】

把酸奶倒入碗中，再加入2,3个百香果肉，搅拌均匀就可以吃啦，浓稠的酸奶裹着酸酸的百香果肉，甜味中和了酸味，口感特别丰富。

【百香果清新杯】

这也是百香果最简单的吃饭，1个百香果洗净后切掉顶部的位置，然后直接淋入一些蜂蜜进去，轻轻搅拌均匀，就可以开吃啦，混合了蜂蜜的果肉不会酸的吃不下，也很棒呢。

【百香果莫吉托】

准备3,4片薄荷叶放到杯子里捣几下，然后放入2到3个百香果肉，倒入一小杯朗姆酒，加冰块，再倒满柠蜜味健力宝或者气泡水，最后加入2片柠檬片，放薄荷叶装饰就可以喝了。

【百香果水果茶】

准备2包花茶冷泡茶放入泡茶壶，加水至三分之二处，盖上壶盖放入冰箱冷藏2小时；冷藏好的花茶取出茶包，放入半个切好的西柚片，3,4片柠檬片，加入挖出来的西柚果肉半个，再放入3,4个百香果肉，淋入蜂蜜搅匀，再泡半小时就可以了。

【百香果柠檬虾】

青虾挑虾线去头洗净放入锅中煮熟，煮的时候少放一点料酒，煮好的虾很轻松能剥出虾仁，再加入小米椒圈，大蒜末，洋葱片，2个百香果肉，柠檬4片，醋1汤匙，辣椒油1汤匙，糖1汤匙，生抽1.5汤匙，最后放入剥出的虾仁和香菜碎，充分拌匀就可以吃啦。

​妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

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