大米是我们生活中不要缺少的一种主食了。它是经过稻谷清理，碾米等等一系列的过程之后，而制成的一种成品了。我们平时之所以吃这种美食，也是因为它们对我们的身体有着诸多的帮助。所以说不管是健康的人，还是生病的人来说，都是可以正常的食用的。大米可以做成小宝宝的辅食来食用。这种大米可以有益于宝宝的发育还有身体健康。也能很好的刺激宝宝胃液的分泌。这样就嗯嗯管理于消化，还会对脂肪的吸引方面有着很好的促进作用。同时还能有效的促进宝宝吸收等等作用。

此外还有一个方面要讲的就是大米也是补充营养素的基础食物。吃大米可以有效的起到聪耳止止烦的作用，还有就是止渴及止泻的作用。所以称之为是五谷之首。大米可以入脾，胃，肺经，所以有很好的补中益气的作用。还会有健脾和胃，除烦渴的一个重要作用。便秘的朋友们吃大米煮粥喝的话，还会有缓解便秘的作用。有些朋友皮肤干燥，那么经常吃大米还会缓解这种皮肤干燥的这种不好现象出现。

准备好一到两块的红薯，两块紫薯，适当量的大米，一块山药即可。那么准备好这些东西之后，此时大家便可以开始制作这道美食了。

1、先把红薯跟紫薯一起去一下皮，再把它们切得碎碎的，最好是切成一块一块的碎碎。

2、再把山药也去一下皮，之后再冲洗干净了。把它们切成一片一片的样子。

3、再把大米冲洗干净了。之后晒干之后，把它们打成末末的样子，放到一边等着使用就可以了。

4、此时要利用山药料理机把这这些山药打成泥的样子，留着一会再使用就可以了。

5、另外再把大米粉也加进来，搅拌均匀即可。

6、现在可以用打蛋器把它们搅拌一下，要按同一方向搅拌才可。

7、再找一个容器，上面铺上一层油。

8、在这个铺好油的容器里面依次再加上大米糊，红薯丁，大米糊，紫薯丁，大米糊，这样一层一层的铺好就行了。在铺的时候要铺均匀才行的。

9、等到水开了之后，再把锅放上，使用大火，把它们放进锅里来蒸上差不多有三十分钟的时间就行了。等到时间一到，先不要着急把盖子拿开，要再让它们在锅里焖上五分钟的时间就行了。

10、再等到它变得冷却之后，再把它们切成一片一片的样子。厚度上最好是均匀一些的。

11、做到这一步的时候，就已经把它做完了。不过我们要是让宝宝吃的话，最好是切得薄一些，放温之后，再拿给宝宝吃，这样避免烫伤宝宝。

小编提醒大家，在做这道美食的时候，后面蒸的时候，最好是使用大火蒸一下，这样做不光能省时间，还能把它们全都蒸透了。这样做出来的美味会更加好吃一些。另外一个就是我们在做这道美食的时候，尽量把大米面，还有紫薯面及山药面都碾得碎一些，这样小宝宝吃起来的时候，才会感觉到细腻，要是压得一个个的大粒子，估计小宝宝在吃的时候，也会感觉到咯牙，所以有一些小宝宝是刚开始吃的时候还行，到最后吃的时候，就不会那么喜欢吃了。所以这个细末末是要多加注意的。

紫薯这种东西是喜欢温暖的气候的，它的茎叶适合生长在温度差不多有18度到25度的环境下。温度如果说是再低于15度的话，此时的它们，便不会再生长了。它们根部这里最适合温度在22度到24度的地方，地温如果说低于20度的话，它们也同样会停止膨大的。紫薯里面会有大量的蛋白质，还有就是淀粉，再有就是果胶之类的，纤维素及氨基酸和维生素等等多种矿物质，还会有花青素跟硒元素等等。我们平时吃的这种紫薯的营养是很丰富的，它的蛋白质氨基酸都是很容易补充我们所吸收的和消化的。紫薯里面含有的维生素A，朋友们可千万不可以小看了紫薯的作用，它能改善我们的视力，对我们的皮肤也有美肤的作用。

紫薯这种东西，不光是可以熟着吃的，同时也是可以把它们烘干吃也行的。我们也可以把紫薯去皮，再把它们烘干粉碎以后再做加工成粉，它的色泽方面是很美观的。营养也是相当的丰富，它可是比较难得的一种食品加工原料呢。我们可以利用这种东西去做各种糕点的主料或是说配料都是可以的。紫薯从它的茎尖嫩叶一直到薯块，都具有很好的保健作用，是一种绿色，有机的食品。此外大家要记着，紫薯里面含有氧化酶，所以它很容易产生气，如果说吃多了，很容易出现腹胀的现象，还会有放屁的现象。紫薯里面的糖份是很高的，吃多了可以刺激到胃酸分泌，会让我们感觉到烧心的现象。

不管什么样的食物，都有它可以食用的一面，也有不可以食用的一面。小编在这里提醒一下广大的朋友们，紫薯这种东西也是不建议生吃的。这是因为淀粉粒不经过高温破坏的话，我们人体是很难进行消化的，吃了之后还会出现胀气的现象。另外山药的肉质是比较洁白的，里面含有很丰富的蛋白质，还有维生素，再有就是淀粉，还有钙磷等等，这些东西都是我们人体所需要的一些营养物质。它有很好的抗肿瘤，还有抗病毒及抗衰老的一种作用。可以出现骨质，进而会让软骨有一定的弹性。山药它最大的一个特点就是含有大量的粘蛋白，这是一种多糖蛋质的混合物，这种东西对我们人体也是有着很特殊的保健作用。

好了，今天晚秋小厨娘就介绍到这里，有什么关于美食的问题可以在留言区讨论，或者私信小厨娘噢！

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