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By 逝去的诺言2017

用料娃娃菜 半个松茸菇 4适量虾米 适量玉米油 10ml西红柿 2个盐 10克生抽 2克做法步骤

1、提前准备好所需要的材料。

2、西红柿切块,虾米提前准备好待用。

3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西红柿至熟透。

4、倒入适量水,大火煮开。

5、倒入娃娃菜

6、加入虾米,很鲜的味道。

7、倒入松茸菇

8、调入少许生抽,少许盐,大火煮5分钟。蘑菇类材料一定需要煮熟。

9、盛入碗中,成品图。

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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