圆面条200克

鸡蛋3个

红萝卜50克

油适量

盐适量

鸡精适量

五香粉适量

老抽适量

孜然适量

火腿2根

芹菜2根

蒜苗2根

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

芹菜切段，红萝卜切丝，蒜苗切段，火腿切片

2

锅中放油，鸡蛋煎好

3

鸡蛋盛出放油，炒芹菜 红萝卜 蒜苗

4

蔬菜炒好放火腿肠翻炒，加适量豆瓣酱

5

倒入煮好的面条翻炒，出锅前放孜然即可鸡蛋炒年糕条的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

年糕350克

青菜50克

胡萝卜1根

鸡蛋2个

包菜80克

辅料

生抽

4克

盐

2克

鸡精

3克

食用油

适量

鸡蛋炒年糕条的做法

1.

包菜切丝

2.

年糕

3.

胡萝卜切条

4.

年糕条切小块

5.

锅加油加入鸡蛋炒

6.

快速炒散

7.

然后装盘加入包菜及胡萝卜炒匀

8.

大火翻几分钟

9.

然后加入年糕条

10.

翻炒均匀

11.

然后加入生抽

12.

加入表菜炒匀

13.

炒几分钟加入盐

14.

炒至年糕差不多时加入炒好的鸡蛋

15.

在快速炒两分钟

16.

最后加入鸡精

17.

炒好装盘

烹饪技巧

这种年糕就直接快火炒吧

鸡蛋做法大全包括鸡蛋粥、鸡蛋面、鸡蛋仔等。

主料：鸡蛋2个。

辅料：红糖适量、桂圆适量、枣（鲜）适量。

步骤：

1、鸡蛋两个，红糖，桂圆干，红枣。

2、生鸡蛋放入锅里先煮熟。

3、桂圆和红枣去核。

4、煮熟已经剥好的鸡蛋放入锅里。

5、然后放入桂圆和红枣。

6、煮的差不多，最后放入红糖，煮两分钟。

鸡蛋炒拉条的家常做法

1.豆芽适量，青菜适量，蒜薹一小把，胡萝卜半个，番茄一个，蒜苗两颗，青椒一个，鸡蛋3个

2.番茄切块，

3.锅中放水，把圆面条煮8成熟

4.开始炒菜，锅中放油，依次炒番茄 青椒 蒜薹 胡萝卜 蒜苗

5.翻炒均匀，加一点水，放入豆瓣酱

6.豆瓣酱翻炒均匀，放入豆芽 青菜，放盐 鸡精 五香粉

7.菜翻炒均匀，放入煮好的面条

8.放适当老抽，出锅前撒上孜然翻炒均匀即可

主料：面粉100g、黄油20g、蛋清1个；

辅料：清水20g、白糖适量

蛋白饼干条

1

黄油融化。

2

加入蛋清，搅拌均匀，放入面粉和水、白糖。

3

和成光滑的面团。

4

静置15分钟，擀成大薄片。

5

将边角切整齐。

6

切成饼干条。

7

上下火，180度，20分钟。

小贴士：烘焙温度和时间根据自家烤箱脾气调节。

1、辣椒炒鸡蛋：将绿辣椒，不怎么辣的，切成小块，共2-3个就够了，然后放在碗里，取2-3鸡蛋打好放入辣椒里，用勺子搅拌匀称，放入食用油和适量的食盐，倒入一点酱油后充分拌匀，然后倒入锅中炒，待发出鸡蛋香味就可以出锅了。

2、韭菜煎鸡蛋：将一把韭菜洗干净，切成小段，切好放在盘子里，取3-4鸡蛋打好放入韭菜里，用勺子搅拌匀称，放入适量的食盐，搅匀后放一会，约20分钟后，倒入锅中炒，用锅铲摊成薄饼状，倒入适量食用油，待鸡蛋变黄后就可以出锅了。

3、炖鸡蛋：将2-3个鸡蛋打好后，放在碗里，搅匀后放入一些小葱，盐和适量水，放在米饭上，等米饭蒸熟后，鸡蛋就好了，吃的时候用勺子划成十字型，倒入一些食用油和酱油，味道会更美。

4、青菜鸡蛋汤：将青菜洗干净，最好是嫩的小青菜，先放油在锅中将青菜稍微炒下，然后放入水，食盐和酱油，然后去2-3个鸡蛋打好后，倒入汤中，拌匀，就可以了。

5、蘑菇鸡蛋汤：将蘑菇洗干净，切成小段，放入油锅中超热后，放水，加入食盐、油和酱油，待水烧开后，将2-3个鸡蛋打好后，倒入汤中，待鸡蛋变黄，约2分钟就可以出锅了。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除