“立秋日,苦夏杪,七月节。”今天是8月7日,立秋,这是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始,时间在农历每年七月初一前后。
“暑去凉来,晨起白露”,意味着从今天就是夏季的结束和秋天的开始,尽管在刚刚下过一场午后暴雨的惠州,秋天的步伐并不明显。
从节气上说,立秋的气候特点是天气逐渐变得凉爽。惠州市第一人民医院养生药膳工作室主任,主任中药师,国医大师李佃贵学术传承人,南粤最美中医陈文滨告诉记者,立秋的养生原则是“养收”,要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅。
燥气当令的立秋时节,什么样的药膳可以滋阴润肺?陈文滨推荐了两款茶汤:
一、罗汉果茶饮
食 材:玉竹5克,罗汉果1/6个,陈皮2克,百合5克。
做法:将以上食材一起放入锅内,加入适量清水,大火烧开转小火煲15分钟,即可饮用。
专家点评:本茶饮适合长期抽烟,熬夜人群的饮用,具有滋阴润燥,顺气化痰,润肠通便之功效。
小贴士:此汤偏寒凉,寒咳者不宜(气虚、阳虚体质,不做推荐)。
二、美容养颜汤
食 材:黑灵芝20克,枸杞5克,生晒参10克,石斛5克,瘦肉100克。
做法,将以上食材一起放入锅内,加入适量清水,大火烧开,转小火煲40分钟,调味即可分次食用。
专家点评:灵芝古时就有“仙草”之美誉,为上上之品,具有补气安神,延缓衰老及提高机体免疫力。此汤科学搭配,具有强精补肾,益气健脾,润肤美容,延年益寿之功效。
【记者】廖钰娴
【作者】 廖钰娴
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端 南方号~惠州市~“惠”养生
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