步骤1第一时间，把所有材料召集，要目测计算要吃的量进行调整。步骤 2提前处理：年糕用开水煮熟煮软，几分钟就可以了，捞起时用筷子戳一下判断软硬程度，滑滑的就好，千万不能煮到软烂黏糊。提前处理：金针菇用开水汆一下，去除草腥味，捞起备用。步骤 3锅中加水，把年糕放入锅中，加入烧烤酱、韩式辣酱，淹没年糕一点（要做成汤汁并且防止年糕黏糊），煮热，顺便试一下加水后汤汁味道再进行微调（这时可以根据个人口味，用盐、清水进行调整）步骤 4先放金针菇、各种丸子，再放辛拉面，最后放肥牛。当肥牛煮到半熟时，放菜心，在放一片切达芝士融化在整锅中，收汁。（芝士会让汤汁变浓稠）步骤 5最后放一片马苏里拉芝士，包裹在肥牛上面，融化到一半时，出锅！ 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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