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优质回答做椒盐马铃薯，为了更好地马铃薯不散，有三种方式 ，一种是，现榨，炸好，撒上椒盐，另一种是电饼铛烙熟，撒上椒盐，也有一种烤串，假如有时间第二种好一点，第一种煎炸，油炸吃完多不太好，第三种烤串，持续高温下开展，易造成致癌物，小孩子不能吃的过多，提议大伙儿，用蓄电池档烙的那一种。一，提前准备的原料，马铃薯2个，椒盐，食用油，朝天椒适当，把马铃薯清洗，去皮，切割成2厘米厚的片，冼净木薯淀粉。

控一会，电饼铛烧开，下油，放进土豆块，温火煎，煎至双面金黄色，放进椒盐，和辣椒粉，弄点葱段，盛进菜盘，这就焦黄内嫩，鲜辣健脾开胃的椒盐马铃薯搞好了。食物：马铃薯2个,香莱少量,椒盐粉适当,黑胡椒粉适量,朝天椒.作法：马铃薯清洗,切片,放进锅中煮开,煮到7分熟就可以。随后捞起来沥水备用。起油锅,放进少量油,待油热后倒进煮开后的马铃薯,略微煸炒.将马铃薯清洗，大些的马铃薯可以用刀割一切。由于太大里边味儿进不了。

（因此最好用小小马铃薯）锅中等水烧开后将马铃薯装进去煮开，还记得一定要煮得太熟才美味。马铃薯彻底煮开后捞起沥干。待锅中油烧好（重要：一定要放许多油，类似遮住土豆条为宜），倒进已沥干的土豆条，煸炒一会儿，直到全部土豆条表层有金黄的一层壳才行。（这时不用油了，把油倒出去）再放进盐、鸡精、花椒面、葱段适当。（葱段是提升香气，还要可不必）出锅，摆盘。椒盐土豆条不适合吃干饭，适宜夏季吃米粥土豆去皮切成片。

（偏厚些的片，要不然在煎煮全过程中非常容易分离）洗去木薯淀粉用厨房用纸吸走水份，加盐腌渍20分上下。蒜削皮捣烂（至少一头蒜），葱鲜切花，指天椒滚刀块。用不沾平锅下油爆锅一些朝天椒一部分蒜泥后，用中文火一片片放土豆块煎煮，与此同时撒一些椒盐。煎到边沿放金黄色翻过去再煎，再撒椒盐，直到双面金黄色时撒白胡椒粉、椒盐、蒜泥、朝天椒。再煎到收过蒜汁起锅入盘，撒葱段就可以。

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优质回答椒盐土豆是一种以土豆为原料的食物，口味是咸香、脆酥。

中文名

椒盐土豆

主要原料

土豆

适宜人群

老少皆宜

菜谱分类

土豆类

菜肴特点

咸香、脆酥

简介

配料：黑胡椒粉、辣椒粉、盐、香菜、椒盐粉。

9张

椒盐土豆图册

10张

椒盐土豆图册

制作方法

1.土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用

2.起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅。

还有一种零食为椒盐土豆

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本文贡献者：【冰葑】， 疑问关键字：椒盐土豆怎么做才好吃， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

优质回答主料：土豆2个

辅料：盐3g、胡椒粉2g、孜然粉3g、花椒粉2g、油适量

椒盐孜然土豆片的做法：

1、土豆两个去皮洗净

2、将其切成2cm厚的薄片

3、将碗内放入盐，胡椒粉，孜然粉，花椒粉混合均匀待用

4、锅内放油烧热，将土豆片放入小火煎制

5、一面煎好换一面，待两面煎透

6、碗内放入吸油纸，将煎好的土豆片放入，撒上混合后的椒盐孜然粉即可开吃

7、成品图

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