今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊煎巴沙鱼片的做法,以下观点希望能帮助到您。

答原料：

金针菇适量、泡菜适量、巴沙鱼柳适量、小米椒2个、香葱段适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉一小勺、生抽一点点。

做法步骤：

1. 巴沙鱼解冻。

2. 切小块，好入味儿。

3. 巴沙鱼冲洗过，攥去水分。

4. 适量料酒，盐，淀粉。

5. 抓匀稍腌。

6. 韩式泡菜适量。

7. 锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。

8. 小火焯片刻，鱼肉变白捞出。

9. 姜蒜，小米椒，香葱段。

10. 金针菇备用。

11. 锅内适量油烧热，姜蒜炒香。（干红辣椒腊模可以不放）

12. 适量开水卖粗煮开。

13. 泡菜倒入，一勺辣椒粉。

14. 煮开。

15. 金针菇放入煮两滚儿，适量中局镇盐，生抽，鸡精调味。

16. 巴沙鱼放入煮片刻。（请忽略那一点点青菜，有两片油麦菜我切碎放了，原本是想点缀一下，有点影响菜容味道还是很棒的）

17. 撒上香葱段，小米椒，搅匀关火。

超下饭的酸菜粉条巴沙鱼

答做饭这件事情，有很多美食的制作仅仅只会用到最普通的锅具，用最常见的食材，经过陪闹简单的烹饪就能够做出家人爱吃的美味。想要做好饭菜，并不是非得拥有一个大厨房、有各种各样的厨房电器或用具才行，食物也不是非要用很多种调味品才可以，有的时候，简单的，才是最美味的！

就像这个蛋煎巴沙鱼块，鱼肉不需要腌制，只是用纸巾吸干了水份，面粉和鸡蛋都是家里常备的，随手可取，使用的锅具也很简单，一个普通的平底锅就可以了，也不需要多么高超的厨艺，简单的煎熟，蘸上酱料就能开吃，不管是做正餐还是做零食，都是很不错的选择。选择鱼肉需要选没有刺的鱼，巴沙鱼或龙利鱼无刺肉嫩，超市生鲜冷冻柜里都有。

原料：巴沙鱼柳一条、鸡蛋一个、面粉100g、食用油适量、番茄酱适量、椒盐适量

做法：

1、准备巴沙鱼柳。解冻后用清水冲洗一下，再用厨房纸闭握巾吸干水份；

2、巴沙鱼切成麻将大小的块，准备两个碗，一个碗里放面粉，一个碗里放鸡蛋，鸡蛋用筷子搅散；

3、巴沙鱼块放在面粉碗里滚一圈，裹上面粉；

4、再放到鸡蛋液里滚一圈，裹上鸡蛋液；

5、平底锅上火烧热，转小火，倒入一些食用油，把裹了蛋液的鱼块依次放进去，保持小火，两面煎熟就可以了。巴沙鱼很好熟的；

鱼块没有腌制，所以没什么味道，我配了番茄酱和椒盐两种蘸料，喜欢哪个就蘸哪个。小朋友一般都会喜欢蘸番茄酱吃的，不过椒盐的也不错，我轿乱庆挺喜欢的。另外，我家还有个不到一岁的小宝宝，她也喜欢吃鱼块，所以什么也不蘸吃的也蛮香的。

蘸番茄酱酸甜口味，小朋友一般都喜欢的。不管是做正餐还是当小零食都是很不错的。喜欢的话就做起来吧！

答冻巴沙鱼片的做法大全有香煎巴沙鱼、洋葱巴沙鱼片等。

一、香煎巴沙鱼

材料准备：巴沙鱼、悔闭辩食用油、姜丝、料酒、食盐、椒盐、葱花、面粉、塑料袋、锅、盘子、碗、铲子等。

1、巴沙鱼化冻后切片。

2、用料酒、食盐和姜丝腌制半小时。

3、腌好的巴沙鱼装入提前倒入面粉的塑料袋中，提起塑料袋摇晃使每一片巴沙鱼都裹上面粉。

4、起锅烧油下入巴沙鱼片煎至两面金黄。

5、装盘后撒入椒盐。

6、再撒入葱花即可端上桌食用。

二、洋葱巴沙鱼片

材料准备：巴沙鱼、洋葱、黄豆酱、鱼露、生抽、碗、锅、勺子、铲子、油、葱、姜、蒜、盘子等。

1、巴沙鱼解冻切块。

2、洋葱准备好。

3、鱼露，生抽，黄豆酱碧缺混合。

4、锅里放油，葱姜蒜炒香。

5、洋葱下锅。

6、巴沙鱼放入。

7、酱汁放入加水，小煮一态州会。

8、大火收汁就好了。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于煎巴沙鱼片的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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