要制作玉米面花卷，首先准备玉米面、面粉、酵母、盐和温水。将玉米面和面粉混合，加入少许盐和酵母，慢慢加入温水搅拌成面团。将面团醒发至两倍大小，然后取出分割成小块，擀成薄片，再卷成花卷形状。最后放入蒸锅中蒸熟即可。

要做出最好吃的玉米白面花卷，可以在制作面团时加入适量的糖和油，让面团更加柔软和有弹性。在蒸之前，可以在花卷表面刷上蛋液或者牛奶，这样烤出来的花卷表面更有光泽，口感更好。此外，可以根据个人口味加入芝麻、豆沙等馅料，增加口感和味道。

把白面发酵，玉米面用开水烫熟，边倒开水边用筷子搅拌成面穗，晾凉后放少许白面和发酵粉和成面块放一旁发酵。

白面和玉米面都发好各揉好后，把它们分别擀成长方片，把白面片抹上油盐后再把擀好的玉米面片放上去，然后也撒上盐抹上油后从一头卷起成长条，切成各个小块，顺切面可以拧成花卷，这样的花卷称做金银花卷。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除