水果入菜,特别是肉类菜,清香解腻,果香四溢。菠萝丰盛时节,一定要做菠萝炒饭或是菠萝鸡片,那种特别的酸爽和果香让人很有食欲,今天特别添加了大喜大烤肉酱,锦上添花回味无穷。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料鸡胸肉 250克菠萝 半个大喜大烤肉酱 1汤匙蕃茄酱 1勺生抽 2汤匙食用油 3勺葱片 15克鸡蛋 1个淀粉 1汤匙做法步骤1、菠萝、鸡肉和大喜大烤肉酱备好。
2、菠萝切厚片备用。
3、鸡肉切大片,放入一个鸡蛋,烤肉酱、淀粉和半汤匙生抽,反复抓拌均匀,静置20分钟。
4、起油锅,放入食用油,油热后放入腌制好的鸡肉翻炒。
5、翻炒变色。
6、放入葱片。
7、倒入酱油调味。
8、放入菠萝片翻炒
9、放入番茄酱。
10、翻拌均匀即可关火出锅。
11、装盘食用。
小贴士加入大喜大烤肉酱腌制鸡肉,让鸡肉非常入味,香浓。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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