小吃街上永远都少不了一份美味的糖不甩,其实它本来是属于广东的一道经典甜品,因做法简单,开胃又不腻,香味悠远逐渐发扬到全国各地的小吃街,糖不甩如今已不是什么高大上的点心了,自己在家就可以简单的做出来。
By 妖妖~ 【豆果美食官方认证达人】
用料水磨糯米粉 120克温水 一碗熟花生 一把红糖 一勺做法步骤1、准备好所需要的原材料,没有熟花生自己用生花生干炒炒熟就可以用。
2、糯米粉加适量的温水揉成团。
3、搓成长条状。
4、切成一样大小的段,大约10几克一个。
5、搓成一个个小圆球。
6、红糖加少量的水,煮开,熬制浓稠备用。
7、煮红糖水的同时烧开一锅干净的水。
8、水开后下糯米团进去煮。
9、煮糯米的时候把熟花生擀碎。
10、糯米团子煮到浮起来,加一碗水,再煮开,让糯米团充分煮熟。
11、将煮好的糯米团子捞到碗里。
12、浇入红糖水。
13、表面撒上一层花生碎即可开始享用。
14、成品
15、成品
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