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炭火烤鱼要多久

" 『炭炉海鲜烧烤』来啦 "

这也太香了吧!

大良桂畔里的烽味烧烤

最近推出了『炭炉海鲜烧烤』

在远处就闻到炭火散发的诱人味道

秋天的第一顿烧烤就来这了!

▨ 炭炉烧烤,才够烟火味 ▨

用传统的炭烤方法,烤出来的海鲜和肉才是最原汁原味的。摆满海鲜,炭火一搁,烤盘一架,尽情开烤吧!

▨ 30 款新鲜海鲜肉类 ▨

/ 新鲜生猛小青龙 /

/ 会跳舞的鲍鱼 /

/ 现开生蚝 /

万物皆可烤!这里主打的是海鲜炭炉烧烤,不仅有新鲜的海鲜,还有肉食达人最爱的各种肉类,自由DIY非常过瘾!

▨ 氛围感十足,极具市井烟火味 ▨

这里的环境极具氛围感,只做晚市和宵夜,很有那种市井烟火气息。吃炭炉烧烤就是得有市井味,那才吃得香!

" 招牌是新鲜澳洲小青龙 "

= 招牌澳洲青龙 =

这里的澳洲小青龙是店内招牌,现在还有福利价68元一只,每只都有半斤重,难怪来到人手一只啦!

放上炭炉的小青龙,由开始的张牙舞爪,慢慢披上了熟透的橙色,看起来就十分诱人,好想赶快吃掉!

将小青龙一分为二,鲜美的虾黄与虾膏充盈在口中,而虾肉紧致而Q弹,肉质纤维在齿间断裂,鲜味乍出。

= 新鲜元贝 =

元贝鲜嫩多汁,每一只都相当肥美。元贝本身已经很甘甜,往上铺满蒜蓉,令鲜甜度更上一个层次!

元贝经过炭火慢慢烤制,充满了诱人的香味,让人难以抵抗,再搭配清凉的冰饮,味蕾顿时跳跃了起来。

= 生蚝 =

表面铺满蒜蓉,隔着屏幕都闻到的香味,全靠用炭火慢烤,将蒜香味慢慢渗进蚝肉里,看着都流口水!

先啜一小口盖在蚝仔上的蒜蓉,再将蚝仔和汤汁一同吮入,瞬间满嘴肥美咸香爆汁,真是一种无与伦比的满足感!

= 6头大鲍鱼 =

肥美丰腴的6头鲍鱼,用最质朴的蒜蓉衬托最为适合,完完全全激发出鲍鱼独有的霸气魅力!

#鲜美带子

#新西兰青口

除了生蚝、鲍鱼、元贝,店里还有很多其它新鲜贝类海鲜,每一个都精心挑选,不生猛不肥美绝不上桌!

= 桂虾 =

碳火上的虾变红后,就可以撒上黑胡椒,不用再加任何额外的调味料,就已经足够美味,这是海鲜的骄傲!

剥开焦脆的外壳,里边的虾肉还热气腾腾,新鲜度、嫩弹度肉眼可见。肥美的肉体吃起来还有些回甜,简直是意料之中的满足啊!

= 招牌猪颈肉 =

每次吃猪颈肉,都会着迷于它的弹脆口感,油脂如细密的雪花,肥而不腻,而遇上炭火更是让它的口感发挥到极致!

在高温下,猪颈肉变得紧绷饱满香气四溢,夹一个放入口中Q弹鲜嫩恰到好处的弹性让咀嚼都变成一种享受!

#招牌嫩牛肉

#特色上汤花菇

一口下去牛肉的鲜味就在嘴里滋开,柔嫩香滑,咸香可口,感受牛肉带来的丰富弹性,真是越嚼越香!

= 澳洲战斧牛扒 =

肉食大人一定不能错过这块澳洲战斧牛扒,一块大概有半斤重,搭配黄油香料来烤,滋滋滋”作响,吃起来超鲜嫩,奶香味十足!

= 招牌野山椒竹肠 =

竹肠脆而有嚼头,包着的泡椒带来一点微辣,烤得很焦香可口,会吃上瘾!别以为竹肠难烤,但它却是点单率超高的人气单品!

" 人气牛杂煲和部队火锅 "

= 炭炉牛杂煲 =

这里的牛杂煲坚持用传统的炭炉做法,牛杂跟浓郁的汤汁一起,热气腾腾地上桌,开盖就闻到香味。

牛肠、牛肺、金钱肚...上桌煮滚了就能吃,还有牛杂拍档豆腐卜,吸饱了汤汁超入味!

每一块牛杂都泛着通透的光泽,从内而外散发出迷人的卤煮香味,咸而不齁,浓郁而不失鲜香。

= 韩式部队火锅 =

这一锅满满当当,由丰盛食材堆砌成的“小山”,看着就像二次元里的食物,一出场便令人胃口大开!

等待肥牛卷微微卷曲,褪去粉色外衣,就可以吃了;还有小编最爱的芝士肠,我等不及吹凉了,让芝士肠尽情在嘴巴里爆浆。

入锅的每一样食材吸收着汤底的浓郁,又贡献着自身的鲜美,将香味发挥到最大化。浓郁的香气,鲜艳的色泽,酸甜微辣,一口吃过瘾!

店铺地址

顺德区大良云景路68号C104

营业时间

18:00-凌晨02:00

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