在家自制美味批萨,不用排队,在家就能享受的健康美味,赶紧来动手试试吧!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 饼底:普通中筋面粉150克 酵母2克 盐3克 糖1小勺 橄榄油1小勺 水90克 辅料 香菇适量 小番茄适量 洋葱适量 丝瓜适量 披萨酱适量 黑胡椒适量 马苏里拉芝士适量素批萨的做法步骤1. 面团揉至光滑,发酵两倍大。
2. 蘑菇、小番茄洗净切片,玉米粒,青豆备用。
3. 洋葱切细丝、丝瓜切片(可换做喜欢的蔬菜)
4. 平底锅少量放入香菇、丝瓜煎至边缘金黄,洒少许盐备用
5. 发酵好的面团取出后排气后松驰15分钟,擀成大的薄片。
6. 烤盘涂少许油,将面片铺上涂一层披萨酱。
7. 洒一层马苏里拉芝士,洒少许黑胡椒,依次将各种处理好的食材铺满。
8. 入预热270度的烤箱CO-4502中层烤7分钟,取出再洒一层芝士,入烤箱底层3分钟 。
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