作为一个肉食者来说，午餐肉就是我的心头好，方便、好吃又解馋，今天小安就分享一个我最爱吃午餐肉的方法，立刻光盘。

先来调制酸甜酱汁，准备个空碗依次往里加一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一勺糖和四勺清水。接着再来一点淀粉和一点香油搅拌均匀备用。

生菜切丝。

起锅开火再加入一点点的油，转锅将油均匀铺满，午餐肉切1cm的宽条，下入少油的锅中，中小火慢煎，煎到四面颜色变深，呈砖红色后盛出。

不用关火直接转小火下入酱汁，搅拌浓稠后关火。

浇在午餐肉之上。再在旁边铺上生菜丝，大功告成！

煎后香软的午餐肉搭配酸甜的酱汁，这样的混搭没想到会这么好吃！

我建议不会做饭的也要学学这道菜，解馋还管饱，毕竟肚饱才能常乐。晚安！按时吃饭~

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