大家好，这里是美玲食记，今天想跟大家分享适合这个季节吃的菜。喜欢的朋友记得关注我哦！

夏季是身体“长”的季节，孩子长身体，成人新陈代谢加速的季节，所以要抓住这个优势，从饮食上给“长”的势头一些营养，可以事半功倍哦！

雨，也是南方夏天的常客，时而来时而去的，来的时候夹杂着高温，人的皮肤毛孔在高温作用下呈打开状态，所以人们在城市里活动无形中就会吸收更多的湿气。

这种情况会影响到孩子们非常稚嫩的脾胃，那我们就要从饮食上给孩子多吃以下这三道菜，暑热湿气迎刃而解。

解释一下什么是连贴？就是我们广东人说的“猪横利”，北方人就叫“猪沙肝”，是猪的胰脏，一般在超市或者菜市场都有卖，通常整条售卖，如果菜市场里买的话，可以请档主帮忙把猪横利的白色油脂清理干净。

材料：连贴一条，酱油适量，食盐适量。

做法：

1、把清理好白色油脂的连贴剁碎

2、起油锅把剁碎的连贴炒熟，然后放一点盐和酱油，就可以出锅了。

给孩子吃的时候，拌上饭，特香，可好吃了。

推荐这道菜呢，我家宝贝，胃口不好，我就做这个饭给她吃，胃口特别好，胃口好了，吃饭都多了，身体就长得好。

孩子长身体，睡得好才是关键，夏天都会比较烦躁不安，这道菜经常吃，孩子不但睡得好又长高，还长得结实

材料：核桃壳6-10个，鸡蛋6个，酱油适量，盐适量

做法：

1、准备好材料后，把鸡蛋外壳清洗一下，然后晾干，吃起来更安心

2、把核桃壳冲洗一下，浸泡30分钟

3、大火煮开后，用小火再熬1小时，然后晾凉备用

4、晾凉后，加入鸡蛋，开火再次煮开（放鸡蛋的时候，水一定要是凉的，否则再次煮的话，鸡蛋会爆开哦）

5、然后大火烧开，再煮5分钟就可以捞出来，轻轻敲碎外壳，加入适量盐和酱油后再煮2分钟，就可以关火，让鸡蛋在锅里泡几个小时，更好的入味。

通常我送孩子上学后就开始煮，等孩子下午放学回来，就给她当午点，晚饭也可以吃。所以平常吃完的核桃壳，不要丢了，攒起来也可以做一道美食。

在糖类中，最适合孩子吃的糖是麦芽糖，吃麦芽糖的好处是，孩子不容易得蛀牙。

核桃补脑大家都知道，在夏天除了长身体外，同步生长的还有我们的脑部，所以怎样才能让孩子喜欢吃糖长智慧又不蛀牙呢？答案就在这一道麦芽糖蒸核桃里啦！

材料：麦芽糖250g 核桃仁125g

做法：在盘子上平铺切碎的核桃仁，再把麦芽糖放上，上锅蒸到麦芽糖融化以后，渗透到核桃仁里边，再蒸5分钟就可以起锅了，晾凉后就用刀子切开，给孩子当零食。

吃这个糖不可以多吃，因为凡事有个度，吃过头了也是有伤胃口的。搭配上面讲的两道菜更好。

虽然今天这道菜写给孩子的，但是我们大人一样可以吃，而且也有提高身体代谢的哦。所以做的分量可以多一些，自己也可以吃。

在夏天孩子多吃这三道菜，吃得香睡得安稳，长得结实更聪明，妈妈更放心

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