今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊黄豆蹄花汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

答猪脚黄豆汤具有通乳、补气血、补充胶原蛋吵竖掘白的功效，做法如下：

1、准备食材，猪蹄、黄豆适量，姜1块、陈皮5克、红枣5颗、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、白胡椒粉5克。

2、猪蹄洗净，然后剁成块，黄豆浸泡2小时，红枣洗净，姜切片。

3、锅中升核加清水放入猪蹄、料酒焯水，撇去浮沫，捞出。

4、砂锅中加入猪蹄、黄豆、姜片、花椒、陈皮和适量清水，大火烧开转小火炖40分钟。再纤历加入白胡椒粉、红枣炖5分钟。

5、最后加入盐调味，撒上葱花即可。

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提高免疫力

黄豆炖猪蹄中含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。另外，还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，食用黄豆炖猪蹄能够补充身体所需的营养，为机体提供能量，缓解疲劳状态。

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美容养颜

黄豆炖猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和册厅皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

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黄豆炖猪蹄的适宜人群和禁忌人群

1. 黄豆炖猪蹄的适宜人群

黄豆炖猪蹄有清热滋阴、强壮骨骼、促进生长、催乳下奶、提高免疫力、美容养颜的功效，适宜阴虚火旺、少年儿童、体弱血虚、产后缺乳、骨质疏松、皮肤粗糙的人群食用。

2. 黄豆炖猪蹄的禁忌人群

猪蹄汤中的脂肪、蛋白质含量比较高，且黄豆不易消化，因此痛风、高血脂、高血压、肥胖、肝病、动脉硬化、消化能力差、急性胃炎、慢性胃炎病的人群不宜食用。

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黄豆炖猪蹄的做法

食材：黄豆1碗，猪蹄1个，冰糖、姜、料酒、生抽、老抽、植物油适量。

做法步骤：

1.猪蹄剁成州雀隐块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。

2.锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下。

3.加入料酒、生抽和老抽继续翻炒。

4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸岁早泡好的1碗黄豆。

5.加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可。

答猪蹄就是我们经常吃的猪脚，它的肉质鲜美，而且营养价值高，很多人都不爱吃特别是女性们，觉得很油腻，但是它的胶原蛋白丰富，可以有补虚美容的作用，黄豆和猪蹄一起煲汤的话可以有降胆固醇预防血管营养的作用，这些你不知道吧

猪蹄黄豆汤

猪蹄黄豆汤所需材料

主要食材猪蹄300克、黄豆100克、香菇20克、姜适量、盐适量、陈皮适量、料酒适量

猪蹄黄豆汤的做法

数颤1黄豆淘洗干净，泡一夜;香菇泡发，洗净，去柄。

2将猪蹄洗净切小块，放入锅中，加适量清水大火烧开，略煮片刻除血水，捞出沥干。

3锅内加适量清水，入猪蹄、黄豆、姜片、陈皮、料酒大火烧开，改小火煲约1.5小时，加入香菇煮至材料熟烂，加盐调味即可。

猪蹄黄豆汤的功效与作用

黄豆有滋补养心、祛风轿喊明目、清热利水等功效，能维持人的神经、肝脏、骨骼及皮肤的健康。猪蹄富含胶原蛋白，有很好的养颜功效，还有丰富的钙，对骨骼发育有促进作用。黄豆猪蹄汤具有通乳、气血双补、补虚养身、防脂肪肝、防血管硬化、降低胆固醇等功效。这样的一道食谱很适合中老年人食用，预防心血管疾病的同时也可以降胆固醇，对于女性来说也可以美容养颜的哦，滋补身心的同时有额可以营养神经。

上面介绍了黄豆猪蹄汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，降胆固醇预防血管硬化补虚养身，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用，适合闭毕野老年人和孩子们食用哦，可以补钙助消化，大家不妨试试。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于黄豆蹄花汤的做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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