排骨:200克、小灵芝:3个、西洋参:5克
步骤详解
1准备好排骨,洗净.
2、备好西洋参、小灵芝,小灵芝用水洗净,浸泡30分钟.
3、排骨焯水.
4、取一炖盅,放入所有材料.
5、把泡过灵芝的水倒入炖盅,再注入适量清水,水量为八分满即可.
6、取一高压锅,注入2大碗清水,放入三角架,三角架反方向放,放入炖盅,有三角架固定,炖盅不会移位.开大火,锅上汽,转小火炖1小时.
7、1小时后,关火.锅下汽后,开盖,可以盛起享用了!
鲫鱼豆腐汤香菜、鲫鱼2条、料酒、盐、生姜、鸡精、白胡椒
步骤详解
1先把鲫鱼清洗干净 再用刀在鱼身上划斜线 放盐 料酒 生姜 腌制15分钟
2锅里放油 把鱼煎到有点白 焦 变颜色
3汤锅里放水7分满 再把煎好的鲫鱼放入 放料酒 生姜 先用大火煮开后 再用小火差不多一个半小时即可 煮 到范白为止
4煮到白了 放盐 放白胡椒 放香菜 鸡精
5觉得味道合适就可以盛到碗里 就可以开动了 味道很鲜 非常营养哦 对皮肤特好 美容养颜
冬瓜排骨汤冬瓜:一根、排骨:一碗、小葱:一小把、八角:三个、姜片:三片、盐:两勺、鸡精:两勺、五香粉:适量、香油:少许
步骤详解
1把排骨用水焯一下,然后冲洗一下备用,在锅里放入清水,放入排骨,小葱,八角,姜片少许,用小火炖煮。
2我准备的八角和小葱
3待排骨汤发白汤汁浓郁,再放入冬瓜,煮的差不多,就放入盐和鸡精各两勺,五香粉一勺。
4放好调料就可以成盘备用了,最后滴少许香油,味道更美味!美美哒!
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