今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊花生团的做法,以下观点希望能帮助到您。

答盐炒花生的做法

原料: 盐、花生

做法:

1一碗盐，一碗花生

2锅热后，下盐和花生，小火不断翻炒

3五分钟后，盛盘

4放凉后开吃

[提示]

1.火要小，要前行不断翻炒，不然花生会焦。

2.此花生不油不腻，香酥味美，做下酒菜，配稀饭都可慧判哗。

卤花生的做法

1）花生洗净用开水泡俩小时

2）老抽，生抽，盐，糖，八角冲陆，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，水混合烧开成卤汁

3）泡好的花生放入烧开，小火煮一小时，关火泡三小时，再煮一小时，再泡三小时即可捞出食用

秘制老醋花生的做法

材料：花生米、香菜

做法：

1、准备陈醋（一般的醋就可以，白醋不适合）、绵白糖（砂糖也可，冰糖更好）、土豆淀粉待用。

2、将陈醋放入小锅中加热，同时放入适量白糖（我用了小半碗醋，放了两大勺白糖，按自己的口味调节即可）搅拌均匀；加入两汤匙淀粉汁煮至浓稠，加入少许酱油和香油即可。

3、食用前最好将做好的调味汁晾凉，放入冰箱冷藏至冰凉。

4、热锅凉油,放入小花生米翻炒,等听到啪啪声,有香味飘出就炸熟了,晾凉后倒入调好的调味汁拌入香菜碎即可。

（如果觉得炸的火候稍微欠一些，可把花生米放在小碗类的容器中，靠花生米自身的温度相互影响就刚好啦，如果觉得已经炸的很好啦，最好放平盘中摊开晾凉）

答第1种就是自制花生酱，我们先准备花生500克，细纱糖20克，盐三克，它的做法就是先将花生倒入锅里，干锅中小火炒熟，大概6~8分钟左右，用擀面杖把花生捣碎一点，方便脱皮，吹吹花生皮，把个别炒焦的花生剔除掉，以免有苦味灶没竖，整理好的花生非常的漂亮，还冒着香气，把花生糖盐全部倒入破碎机里面的料理桶里，破碎机的果酱功能大概一分钟左右，很快花生酱就办好了，非常的细腻浓稠。

第2种就是五香花生米，我们先准备花生米，八角，花椒，桂皮，丁香，香叶，盐，醋，香油，他的做法就是先将花生米用清水浸泡两个小时，沥察余掉水备用锅中，再加入清水，加入花生米，把八角，花椒，桂皮，丁香，香叶用炖肉盒包好放入锅中与花生米同煮，大火煮开后再换隐大小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟，让花生米泡在汤汁中，1~2个小时左右就会更加入味，如果着急吃就捞出来放凉芹菜焯水切断，胡萝卜切成丁，再加入少许的盐和醋，稍微腌制一会儿，放入放凉的花生米，搅拌均匀，再加入少许的香油搅拌均匀就可以了。

第3种就是花生酥，我们先准备动物黄油，花生酱，糖粉，盐，蛋黄，低分，花生，花生烤箱180度5分钟烤熟，放凉去皮放入保鲜袋，压碎备用，黄油软化后加糖粉和盐打发，再加入花生酱继续打发，多次少量加入蛋黄打发蓬松，记得留少许蛋黄最后涂抹表面，掺入低粉拌匀无干粉，加入花生水拌匀，这个时候已经香的就想吃掉了，不过一定要忍住，从严压扁涂上剩余的蛋黄在表面小汤圆大小就可以了，烤完会略微变大，180度中下火，15分钟微微上色就可以了。

第4种就是香甜炸花生，我们先准备花生，白糖，鸡蛋，面粉，花生油，先把花生倒进一个大碗里，在大碗里再打入两个鸡蛋，放入适量的糖，还有面粉，用筷子搅拌均匀，让每一粒花生都裹上一层面糊，油锅冷油下花生，把黏在一起的花生分开，小火炸至表面金黄关火捞出控油就可以了。

答老醋花生米

用料 花生米1碗；香葱1根；香菜1根；老陈醋2汤匙；生抽1汤匙；绵白糖1茶匙；盐1茶匙；色拉油少许 做法

花生米用水洗干净，沥干水分；香葱和香菜洗净，香葱切碎，香菜切段老陈醋、生抽、绵白糖、盐调成味汁炒锅内倒入油，同时倒入花生米（这个时候油是凉的），不停翻炒，闻到花生的香味，并且听到啪啪响的声音就表示可以了。这个有点难把握，我第一次做的时候，总觉得没听到声音，结果等我起过的时候，花生全黑了炒好的花生米盛出，晾凉。刚炸好不脆，晾一会儿就好了在晾凉的花生米中加入香葱、香菜，调味汁，拌匀就可以吃了水煮花生

用料 花生2斤；八角2个；盐2勺；桂皮1块 做法

花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿把处理好的花生，倒进高压锅御衡好里面加水进去，水和花生的比例1：1就可以放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）放入4勺盐，大镇铅概20克。一斤花生10克盐比较合适用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比拦唤较均匀盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望花生团的做法，花生块做法，能给你带来一些启示。

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