by Owenmama

菜脯味道浓甜好多，所以蛋浆不用加太多调味已经好好味， 吃过就会爱上。

食材

做法：

1、菜脯切粗粒（不要太碎，可增加咬口),葱花放大碗中备用，

2、烧热镬下油，下猪肉炒至日成熟，下菜脯粒略炒，

3、起镬立即访再有葱的大碗内，用热力将葱花迫至半熟。

4、肉冷却后下蛋，再下1／2茶匙鱼露调味

5、 7"圆模内边扫油放在易洁镬上，再圈内下油，放入蛋浆，待边位凝结便用小刀脱模，定型后反专煎至两面金黄便完成。

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