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鲜菇炒油菜

素菜也是可以压的住场面的嘛

By 小鱼尾 【豆果美食官方认证达人】

用料口蘑 300g青菜 150g小葱 1根橄榄油 适量耗油 1勺白糖 适量蒸鱼豉油 1勺盐 适量做法步骤

1、口蘑洗净切厚片

2、放入开水中煮2分钟,捞出沥干水分

3、青菜放入开水中焯烫30秒,摆盘备用

4、锅中放橄榄油,放入切碎的小葱爆香

5、放入沥干水的口蘑翻炒

6、加入一勺耗油、一勺蒸鱼豉油、适量糖、盐,翻炒两分钟

7、装盘即可

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