你们的小笋子一般是怎么做着吃呢？炒酸菜？炒腊肉？是的，我都吃过，自己也经常做着吃。

今天我要给你们介绍关于小笋子的另一种别样的吃法，这是我在乡村吃过以后，特别想分享给大家的一道菜。这道菜叫做——擂粑笋。

乡下人是这样做的，他们把小笋子从大山里面扯回来，剥壳，煮熟，把新鲜的青辣椒放柴火上去烧，然后洗干净，和小笋子同时放擂钵里，把它擂成糊。然后，放点盐拌匀，就好了！相信我，味道真叫一个“绝”！

我吃过以后，那味道让我不停回味，便回到家自己试着做。不过，城里没有柴火，没有新鲜的小笋子和新鲜的辣椒，都是从超市买回来的，不过我做完以后，味道也不错，因为材料不是新鲜的，我就加了一点生抽和芝麻油，家人吃了以后伸出了大拇指，我也特别开心。（图文/梦越芳园）

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