一年四季，一日三餐。

每天做饭吃饭，时常想起小的时候，

那时虽然不挨饿了，也只能是吃得饱而已。

一年到头没记得吃过炒菜，都是窝头就咸菜。

印象深刻的是一种用干菜做的汤，

不记得是啥菜了，就像现在的雪里蕻，

在院子里扯根绳，把菜搭到绳上，直至晒干，

收好放到冬天。干菜鲜着时也可以炒着吃啊，为啥我就没有印象吃过炒菜！那会儿也就七

八岁大，农村一种宽口碗，可以喝三碗汤。

以至于到现在我都不会做那种看起高大上的

菜品（归咎小时候生活得贫穷）！

苦瓜炒腊肠

长到十几岁，我们全家随父亲从山东老家来到了河南。父亲开始有意让我学做饭。那会儿条件有限，家中老乡聚会也就是炒一些家常青菜，再加俩个现在所说得硬菜，其中就有河南特产：烧鸡！（买现成的）清楚地记得做好一桌子菜，叔叔大爷们围桌一坐就没有我们孩子们啥事了（孩子妇女不上桌吃饭）。现在基本都不在家请客了！

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