今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊水泡花生米的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答煮花生米的正确做法：

主料：花生米500克、黄瓜一根、胡萝卜半根。

辅料：大料5个、大葱一段、姜一块、干辣椒5个、盐适竖者档量、味精3克、嫌激香油2毫升、糖2克。

步骤：

1、花生米提前泡发好，洗干净，凉水进锅。加入盐，葱，姜，大料，干辣椒大火烧开后，小火慢煮30分钟左右余乱。

2、煮好的花生米凉水投凉，挑出里面的香料。控干水。

3、黄瓜，胡萝卜切与花生米大小的丁。

4、花生米，黄瓜，胡萝卜丁一起盛入盆中。加入盐，味精，香油搅拌均匀。

5、盛入盘中即可。

答醋泡花生米在吃的时候首先需要挑选一下花生必须要保证颗粒饱满，而且没有虫眼的花生用水洗干净以后准备把花生晾干放在容器中，加上醋浸泡，因为口感方面会比较酸，所以大家最好要少加一些醋，或者是在里面加一漏轿些蜂蜜融合一下。

主料

花生350g米醋500ml。

方法/步骤

1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净;

2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干;

3、做醋泡花生最好用酿造米醋，(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。

做醋泡花生最好用酿造米醋

4、将晾干的返凳肆花生米放进玻璃瓶中，添加醋(花生与醋的比例为1：1.5)，注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀;

5、盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦!

温馨提示

1、操作过程中使用到的器具都要保持无油无水干净。

2、泡花生的醋不要浪费，可以炒菜时使用也可蘸食饺子。

注意事项

1、操作过程中使用到的器具都要保持无油无水干净。

2、泡花生的醋不要浪费，可以炒菜时使用也可蘸食饺子。

做法二

食材

花生300g、美人椒1个、山西老陈醋适量、鲜贝露适量、盐适量、白糖适量。

步骤

1.花生仁提前用水泡发，我泡了一天时间。

2.泡发好的花生，脱去红色外衣。

3.陈醋准备好。

4.将美人椒切粗激小圈，放在碗里，放入剥好外衣的花生，倒入老陈醋，加入少许白糖、食盐，淋入鲜贝露，放置一会，即可食用。

答主料花生米200克

辅料 生抽1大勺 盐1/2小勺 醋1小勺 彩椒各册扰1/4个 大蒜1粒

步骤1.干花生米，放在碗里。

2.用水洗净后，加冷开水浸泡。

3.过一个小时换一次水，换2-3次就可以了。泡的时间最好长一点，我都是晚羡樱上泡早上吃，早上泡晚上吃。

4.这是泡了一夜的花生，加州派旦入生抽和盐腌一会。

5.现在来切大蒜，一粒大蒜先切片再切条，再剁碎。

6.把彩椒切小块，乱刀剁碎。

7.把大蒜和彩椒放入花生拌匀。

8.盛入盘子。

答【泡椒花生】

【食材】：花生米 1碗，白砂糖，细盐，白醋，干红辣椒，泡椒，八角，桂皮，花椒粒。

【具体制作步骤】：

1.花生米清洗干净，放入碗中用清水浸泡两个小时。

2.花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒用水冲洗干净表面的浮灰。

3.锅内放入清水，加入一勺细盐，然后将花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒和花生一起放入锅中。

4.大火煮至沸腾以后转成中小火，持续煮二十分钟左右，直到将花生煮至熟透。

5.将煮熟的花生捞出，沥干水分，然后装入碗亩庆中晾凉。

6.花生凉透以后，往装有花生的碗中放入适量的白砂糖和细盐。

7.把泡椒放入碗中，然后淋入少许白醋，泡椒可以多放一些，白醋不要放太多。

8.然后把腌制泡椒的汤水倒入花生碗中，水量可以多一些，最好要将花生完全淹没。如果泡椒的汤水比较少的话，可以添加一些凉白开水，就需要另外调味了。最后盖上密封盖，放入冰箱冷藏一天，就可以取出来享用啦。

【小贴士】：

1.花生事先浸泡两个小时左右，比较容易煮迅辩握熟。时灶链间紧张的话可以直接用高压锅来煮，更加快速一点。

2.如果喜欢吃辣味儿的话，可以将泡椒切碎之后再放入花生中一起浸泡，辣味会非常明显。

答花椒水泡花生的做法

食材用料

新鲜花生 500克、干辣椒 适量、花椒 适量、八角 4～6个、

桂皮 适量、香叶 适量、陈皮 一个、食盐渣老 10克。

做法步骤

[ 1 ] 将新鲜花生用水浸泡一下，便于清洗泥土；

[ 2 ] 用水将花生搓洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；

[ 3 ] 将所需的香料（花椒，桂皮，干辣椒，八角，香叶，陈皮）准备好；

[ 4 ] 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次迅宽把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿；我这里没有这样做，夏天温度高，煮熟的花生不容易存放，开口的花生一天吃不完就容易坏了！把处理好的花生，倒亩梁亮进高压锅里面；按1：1加入适量的水；

[ 5 ] 将香料用水冲洗一下，放入锅中，加入适量的盐，盖上锅盖，用高压锅压二十分钟即可；

[ 6 ] 让花生在汤液中浸泡半天，便于入味；然后再沥干水分即可；

[ 7 ] 可以美美的吃了。

小贴士

【1】花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀，不然就不是水煮花生而是泥巴花生了；【2】在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。这样处理过的花生要及时吃掉，不然容易坏掉；【3】煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些，味道会更好； 【4】吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存。

答做法一：把花生洗干净。 放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳。剥出花生米，要带着那层红皮。倒入陈醋或米醋，没过花生米。 盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的。

做法二：花生米洗干薯让净，用清水泡浸一个晚上。用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。大火煮2—3分钟。倒进沥篮，沥干水分。蒜瓣掰去外衣。切成小片。把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中；加入适量酱油。倒入香醋。香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。盖上盖子，密封泡浸24小时即可。

做法三：将准备好的花生先洗净，晾干。油锅翻炒花生米，直到花生变色、酥脆，捞起来，晾凉。将醋、白糖在盆内搅匀。再加入精盐调成酸甜味汁。将调味汁洒在花生米上撒上蒜和葱花，搅拌均匀，即可。

做法四：花数培局生仁提前用水泡发，泡一天时间。泡发好的花生，脱去红色外衣。将美人椒切小圈，放在碗里，放入剥好外衣的花生，倒入老陈醋，加入少许白糖、食盐中伍，淋入鲜贝露，放置一会，即可食用。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了水泡花生米的做法大全。

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