今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊椰子桂花糕的做法,以下观点希望能帮助到您。

答椰汁桂花糕最适合夏季食用，口感Q弹嫩滑，带着淡淡的桂花香味和椰子香味，清爽又梁链解暑。很多人都喜欢吃椰汁桂花糕，但锋渣枣是做出来却没有外面的好吃，今天就教大家怎样做好吃的椰汁桂花糕，超级简单，一学就会！

椰汁桂花糕的做法

步骤step

1

（椰汁层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用

步骤step

2

椰浆，牛奶，糖混合拌匀，隔热水搅拌至糖融化

步骤step

3

放入已泡软的吉利丁银拆片，搅拌至吉利丁融化。放置一旁冷却至常温，备用

步骤step

4

（桂花层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用

步骤step

5

糖桂花、纯净水混全拌匀

步骤step

6

放入已泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化，放一旁冷却至常温备用

步骤step

7

正方形模具底部包上锡纸，倒入160克椰汁液薄薄的一层，冷藏20分钟第二层，倒入160克桂花液，冷藏15-20分钟

步骤step

8

第二层，倒入160克桂花液，冷藏15-20分钟

步骤step

9

一层一层的重复的步骤，最后倒入160克桂花液，作为第六层。冷藏1小时后即可脱模

步骤step

10

我不客气啦！

答应该冷迅迟藏

用料

椰浆 200毫升

水 300毫升

牛奶 50毫升

吉利丁片 20克

糖 50克

蜂蜜 适量

糖桂花 50毫升

椰汁桂花糕的做法

将椰浆和牛奶放入锅内，大火烧开；吉利丁片用冷水泡软

放入10克已经泡软的吉利丁片及25克糖搅拌溶解，冷却

舀入容器内放入冰箱中冷藏凝固

另取一个锅，将300毫升水放入锅中烧开，放入糖桂花

倒入适量蜂蜜

再放嫌昌哪入10克泡软的吉利丁片搅拌溶解，冷却

将凝固好的步骤3取出，将冷却的步骤6浇在凝固好的椰汁糕上，放入冰箱冷藏凝固即芹码可

答在家里面制作桂花糕也是非常容易简单的，只要知道方法就可以完成制作，下面分享一下制作简单的椰汁桂花糕的方法

椰汁桂花糕的用料

马蹄粉（洲星或者双菱） 250克椰浆（高达或者快达） 400毫升云峰糖桂花 300克水 400毫升

椰汁桂花糕的做法步骤

步世悄骤 1

1首先把250克马蹄粉平均分成2份，放一旁待用。

步骤 2

将糖桂花倒入，分好的其中一份125克的马蹄粉

步骤 3

倒完糖桂花之后，瓶子不要扔掉，洗干净，留着当作量杯。（哈哈，神操作，只有厨神才能办到。）

步骤 4

借助糖桂花瓶子，加入300毫升水。

步骤 5

然后搅拌均匀，然后让其静置半个小时以搜纳渣上。桂花糖水马蹄粉浆完成。

步骤 6

用力打开椰浆，暴力输出。

步骤 7

在椰子上来一个口子就可以了

步骤 8

把椰浆倒入，另一份马蹄粉里面，然后搅拌均匀。

步骤 9

借助糖桂花瓶子，再往里面倒入水100毫升，搅拌均匀。然后让其静置半个小时。椰浆马蹄粉浆完成。

步骤 10

盘子要先放锅里预热，大火把水煮开，就可以开始蒸了。

步骤 11

把桂花糖水马蹄粉浆充分搅拌之后，开勺第一层，不需要太厚，能刚刚盖住盘子底部就可以茄渣了。盖好盖子，蒸大概5分钟左右。（糖水层凝固会比较明显的，原本是乳白色的，变透明就代表凝固了）

步骤 12

第一层凝固之后，就可以开始蒸第二层，第二层蒸椰浆层，每次同样要搅拌一下粉浆，然后铺上一层，盖好盖子，蒸大概5分钟。

步骤 13

如此类推，一层一层的往下蒸。

步骤 14

最后一层，蒸15分钟左右，让它充分熟透。

步骤 15

蒸好的千层糕，一定要彻底放凉，然后再切。

步骤 16

这样椰汁桂花糕，就做好了

明白了椰子桂花糕的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击窝牛号的其他页面。

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