吃货们最爱的三种鱼，吃过两种是富豪，全吃过的家里可能有矿

正是因为黄河刀鱼的味道太过于鲜美，在很长的一段时间它遭到了过度的捕捞，而且价格也曾经被炒到了天价。因为人们的疯狂捕捞，导致了黄河刀鱼消失了很多年的时间。一直到2000年的时候，这种鱼竟然奇迹般地又重新出现，并且成为了国家珍稀鱼种。现在大家能够吃到的，市面上的黄河刀鱼都是人工养殖的。那种野生的黄河刀鱼已经很难出现在市面上，属于有价无市的一种鱼类。

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