立秋后要多吃藕,现在的莲藕正是正当季,肉脆嫩多汁,经常吃可以起到促进食欲的作用,对于润肠通便来说有一定的好处,还可以起到降糖降脂的作用,同时也可以起到保护心脏的作用
By 为食猫17
用料莲藕 两节猪肉 120克芹菜 80克料酒 一勺生抽 两勺淀粉 适量盐 适量大蒜 3瓣食用油 适量白醋 几滴做法步骤1、将猪肉洗净切薄片装入碗中
2、放入料酒、生抽、淀粉、油
3、搅拌均匀腌制十五分钟
4、莲藕去皮切片,洗去淀粉
5、芹菜去掉根部,摘去叶子洗净切段
6、准备好半碗淀粉水(淀粉 生抽 水拌匀)
7、起锅烧水,水开放白醋,放入莲藕绰水,捞出沥干水分
8、热锅下油,放入肉片炒至断生盛出
9、另热锅下油,放入蒜末爆香
10、倒入莲藕翻炒
11、倒入芹菜翻炒
12、加入少许盐调味,倒入淀粉水
13、放入肉片,翻炒均匀即可
14、一道莲藕炒肉片就做好了~
小贴士莲藕绰水时放入少许白醋可以防止变色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决