想吃又怕贵怎么办？不如自己DIY，作为行动派我总是把所有想法都落实到实际行动上，上网搜了搜食谱发现制作布丁并不难，但是需要一些专业的食材，比如布丁粉，布丁粉好说，网上淘或是去烘焙店买都OK。

我是从网上搜罗的，制作体验相当不错，做出的布丁成效很好，没想到第一次做就成功了，真是让我意想不到呀，不过布丁粉肯定是功不可没的，如果有想自己制作布丁的朋友，可以来了解一下这款布丁粉哦。

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特点

这款布丁粉的粉质非常细腻， 颜色也是很好看的蛋黄色，它溶解速度非常快，不会有结块、粉质不均匀的现象，就连我这个手残党都轻松Hold住了，所以在制作时完全不用有负担的哦。

如果做好的布丁有沙沙的口感，那是因为煮的时候没有筛仔细，所以切记，在煮之前一定要细细筛好哦。

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口感

用这款布丁粉制作的布丁感觉一点都不比市面上卖的布丁口感差，入口Q弹顺滑，令人欲罢不能，甜甜的滋味温柔席卷人的整个口腔，给人满满的幸福感，当然，还有自给自足的满足感。

煮好的布丁可以放在冰箱冷藏2-3天，一次吃不完也不用担心，不过还是趁着新鲜时候吃口感会更好哟！

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食用方法

布丁吃法多多，除了直接食用以外，还可以搭配奶茶饮用，而奶茶的口味又多种多样，布丁总能在其中释放专属于自己的魅力，为你的饮品锦上添花。

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制作方法

说了这么多，不如把我的布丁制作方法也一并传授给大家，首先取温水1000cc，大概在70°左右，并将电磁炉瓦数调到中火，然后称取白砂糖100g倒入钢锅中，用滤网搅拌均匀并筛出残渣，接下来倒入100g布丁粉、稍微搅拌一下，仍然是用滤网筛至无颗粒，大约2-3分钟后就会沸腾起来。

沸腾后电磁炉调至小火，大约为120W左右，至此开始计时5分钟，这时候要不时的搅拌一下哦，以免糊锅，5分钟过后，再持续搅拌到没有泡泡为止，然后隔冰水降温，晾凉后放进冰箱冷藏1小时即可，美味的布丁就完成啦！

没想到如此美味的布丁制作方法是如此简单吧！只要有布丁粉就能开干啦，还有过滤的小筛网也要备上哦。 喜欢的小伙伴快来为它打Call吧！

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