今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊养胃粥的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答黑豆南瓜小米粥

1.准备食材，黑豆、南瓜、小米、花生、糯米、大米。2.所有食材清水洗净沥干水分。黑豆提前用水泡一小时（最好前一天晚上泡好，第二天早上可以直接做）。南瓜去皮洗净切成小块。3.糯米、大米、小米、花生淘洗干净放入锅中。黑豆、南瓜也放入锅中，加入足够的清水，如果喜欢吃稀的就多放些水，喜欢吃黏稠的就少放一些水。放好后开始煲粥等待煲粥结束即可。

山药小米粥

1.准备食材，山药、小米、绿豆、红枣。2.山药刮去外皮后清洗干净，黏液洗掉后切成小块备用。绿豆、小米、红枣用清水淘洗干净，如红枣太大最好是对半切开，这样味道更容易煮出来。3.所有食材洗净全部放入锅中，加入足够的清水，开始煲粥模式，时间到了开锅可以加一点点食盐调味，也可以加糖，看个人喜好咯。

青菜鸡丝粥

1.准备食材，大米、小白菜、鸡肉、薏米。2.鸡胸肉清水洗净沥干水分，用刀背把肉拍的松散一些，切成丝后放入空碗中，加入适量的料酒和生抽抓拌均匀，腌制至少15分钟备用。小白菜洗净切成丝备用。大米和小米淘洗干净。3.所有食材准备好后放入锅中（青菜先不放），煮20分钟左右，中途需要搅拌几次，我们开盖把青菜丢进去搅匀后再继续煮到煲粥结束，加入适量的食盐搅匀调味即可。

香菇虾仁粥

1.准备食材，香菇、虾仁、生姜、胡萝卜、香葱、大米。2.香菇浸泡一会用清水洗净，去掉老根切成片。虾仁去掉虾线洗净。生姜和胡萝卜切成丝。香葱切末备用，大米淘洗干净。3.锅中加入足够的清水，大火烧开后下入大米，不时地搅拌以免粘锅，煮10分钟左右下入香菇、虾仁、胡萝卜、姜搅拌均匀后盖上锅盖继续煲粥，中途需要不时地搅拌。等到粥煮好了撒上葱花和食盐，搅拌均匀即可。

优质回答一、南瓜胡萝卜小米粥

南瓜所含的果糖有保护胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物带来的伤害，并且有助于溃疡的愈合。一些胃病患者也非常适合使用南瓜，南瓜的成分能促进胃肠蠕动帮助胃肠消化。小米比较适合熬粥，其中的淀粉经过糊化后，绵软柔滑，具有健脾养胃的作用。

材料：小米、南瓜、胡萝卜。

做法：

1、将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。

2、小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

优质回答 养胃粥的做法大全

一、八宝粥

八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

材料：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克。

做法：

1、将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。

2、莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。取一个大汤锅，放入红豆、花生及煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水，用大火煮开。

3、横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

二、南瓜山药牛肉粥

山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜。南瓜山药牛肉粥，是一款非常适合秋季养生的滋补粥。

材料：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

做法：

1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。

2、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎；牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。

3、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟；放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

三、红薯甜粥

红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

材料：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

做法：

1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。

2、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

四、莲子芡实粥

莲子是滋补养胃佳品，其中的钙、磷、钾含量丰富，能够镇静神经，养心安神。芡实米性平、味甘涩、无毒，人脾、肾经；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。莲子芡实粥能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

材料：莲子50克，芡实15克，大米300克。

做法：

1、把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量的水，用文火熬制。

2、待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

五、南瓜胡萝卜小米粥

南瓜所含的果糖有保护胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物带来的伤害，并且有助于溃疡的愈合。一些胃病患者也非常适合使用南瓜，南瓜的成分能促进胃肠蠕动帮助胃肠消化。小米比较适合熬粥，其中的淀粉经过糊化后，绵软柔滑，具有健脾养胃的作用。

材料：小米、南瓜、胡萝卜。

做法：

1、将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。

2、小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

六、杏仁红豆粥

红豆性温和、味甘甜，有丰富的矿物质和维生素，有养胃护脾的功效。大枣有保肝护肝的`作用。美国大杏仁促进消化和吸收，也有缓解便秘的功效，可以体内降低胆固醇水平。红豆杏仁粥，是一道健康的益气养心、润肺排毒、清火养颜的好粥。

材料：大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。

做法：

1、大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料，加入焖烧锅的汤桶，最好在晚上做好，早晨就可以喝到热腾腾的粥了。

2、一次性加足2升水，置于火上，大火烧沸，煮10分钟。把初步加热好的粥桶，放入外锅中，盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开，就可以吃到香滑浓稠又健康的大杏仁红豆粥了。

七、棒渣粥

“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。专家指出，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

材料：玉米面。

做法：

1、先把棒渣（玉米面）盛在一个较大的碗里，加水用筷子搅拌均匀成糊状。锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的棒渣（玉米面）到入锅中。

2、棒渣（玉米面）下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止棒渣（玉米面）粘锅底。锅开以后不要立即关火，要想棒渣粥好吃，先关小火，再煮几分钟。

优质回答胃炎养胃粥的做法大全（以小米南瓜粥、糯枣温胃粥为例）如下：

一、小米南瓜粥：

原料：小米100g、南瓜300g。

做法：

1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用，小米洗净后备用；

2、准备适量的水，倒入锅中，下小米大火煮10分钟，然后改小火再煮20分钟左右；

3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁，加入小米粥中同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

二、糯枣温胃粥：

原料：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。

做法：将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

优质回答小米粥养胃做法窍门

小米粥养胃做法窍门，小米是一种营养极其丰富的养胃食材，当中含有丰富的矿物质、蛋白质以及脂肪等，在日常生活中多吃点小米可以促进肠道蠕动，能够帮助我们很好地消化吸收，同时小米也能够缓解胃酸缓和胃痛，以下是关于小米粥养胃做法窍门。

小米粥养胃做法窍门1

先取出称好的小米 ，玉米碎，枸杞，糯米。

将小米，玉米碎，糯米，放入碗中淘洗后，用水浸泡10分钟，便于熬粥。

高压锅内倒入浸泡好的小米，玉米碎，糯米等， 盖上盖子，开始煎煮。

最后煎煮的时候，先用大火烧开，之后用小火慢煮，同时不要忘了加入白糖和枸杞，到这里，养胃的小米粥就熬好了。

注意事项

熬粥的技巧：先大火，后小火。

小米粥养胃做法窍门2

小米养胃粥的做法有哪些？

小米南瓜粥

准备好小米、新鲜的南瓜以及适量的黄 冰糖，将南瓜去皮去籽以后，切成小块备用，接下来将小米清洗干净以后，将南瓜块、小米以及黄】冰糖等一起放入电饭锅当中，加入适量的清水搅拌均匀后，盖上盖子按下煮粥健煮大约三十分钟即可。

这道小米南瓜粥不仅黄香柔滑，喝起来也满口泛香，能够起到滋音补虚、养胃调理的作用功效，胃不好的朋友可以多自己动手熬煮食用。

小米猴头菇养胃粥

说到小米养胃粥的做法这个问题，其实小米猴头菇养胃粥也是非常容易掌握的一道粥品。首先将猴头菇泡发后清洗干净，接下来用手撕成小块待用;接下来将小米清洗干净后倒入砂锅当中，加入猴头菇、适量的清水大火煮开，然后转小火熬煮大约30分钟即可。

小米红薯粥

准备好小米、红薯以及适量的红枣，先将小米加水淘洗干净，然后将红枣侵泡大约10分钟左右清洗干净切片待用;红薯去皮切成小块后，将小米、红枣、红薯等一起放入砂锅当中，假如适量的清水熬煮，在这个过程中不断搅拌以防粘锅，看到红薯软绵汤粥浓稠以后，即可关火。

其实用小米可以煮很多养胃粥，其制作方法也非常简单，大家可以在日常生活中多加动手，为自己烹饪制作美味又养胃的粥。

小米粥养胃做法窍门3

营养要均衡

对于胃热的患者来说，如果想长期食用小米粥养胃，是需要搭配大米一起煮粥来食用的。小米含有丰富的营养物质，但是缺乏人体需要的赖氨酸，小米与大米一起配合食用，能全面营养，保持营养的均衡。

分清新陈小米

胃热的患者可以食用陈小米，胃寒的患者建议食用新小米，同时在煮粥时应该搭配一些热性的食物，比如桂圆，枸杞，红糖等，更助于养胃。

选对品种

市场上有的小米比较粗散，有的小米比较黏糯。对于胃酸偏少，胃动力不足的人群来说，最好食用软糯一点的品种，更有利于养胃。而对于胃酸比较多的人，可以选择比较粗散的小米。一般来说市面上的小米，颜色越浅越好消化，更适合胃酸少的人，颜色深的小米更适合胃酸过多的人。

要不要加碱

有些地方在煮小米粥的时候习惯性会放一些碱，这样煮出来的小米粥口感更好，煮出来的小米粥更容易软烂，对于胃部不适，胃酸过多的人感觉也会更舒服一些。但是这种做法会损失B族维生素，所以喝了加了碱的`小米粥的话，应该要注意从其它食物中摄取一些B族维生素。

白粥养胃还是小米粥养胃

二者都具有养胃的功效，但针对的人群不同。大米的性质偏凉一点，适合胃暖的人养胃，而小米属热性食品，主要适合产妇和年老体虚者食用。

大米是酸性食物，当做养胃粥时，需要在煮粥的过程中加入少许小苏打，这样煮出来的粥不仅米粒软糯，还更有利于消化，起到缓解胃痛的作用，适合产后体虚和病后体弱多病的人食用，脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。

小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用，胃热的人尽量不要食用，除此之外，大多数人喝粥都会起到养胃作用，还能起到健脾开胃的作用。

而从热量上来说，小米粥的热量要更高一些，有减肥需求的人可以选择食用大米粥。但要注意，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小，因此，患有糖尿病的人食用干饭更有利于控制血糖。

对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想的滋补品，小米熬粥时，会表面漂浮的一层细腻的黏稠物，不仅营养极为丰富，还具有超强的滋补效果。

小米粥养胃做法窍门4

养胃小米粥的做法步骤

大米和小米比例2:1。

淘洗一下。

加水，水米比例3:1。

电压力锅煮粥模式。（我干别的活去了，这个省力。）

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「小米养胃粥的做法」养胃粥的做法和配方》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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