今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊木瓜炖排骨的做法下奶窍门,以下关于木瓜煲排骨汤下奶吗的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答木瓜炖排骨是非常好的一个吃法，制作的时候需要注意方法，首先需要我们准备好青木瓜600克，排骨600克，大枣10枚，盐1小匙，把排骨放入滚水中进行氽烫，捞起之后洗净沥干。同时青木瓜需要削皮去籽，洗净之后切成块就可以了，我们把排骨和大枣一起加1500毫升水。用大火煮沸之后，转成小火继续煮20分钟。之后再加入木瓜，继续煮10分钟，加盐调味就可以了。

木瓜炖排骨多长时间

制作木瓜炖排骨的时候需要的时间是有讲究的，首先因为木瓜是比较容易炖烂的，所以说我们不能过早的加入其中，一般来说只需要炖上15-25分钟就可以了，所以说可以在汤炖好之前的一段时间再放入锅中就可以了。

在选购排骨的时候，我们就应该注意去挑选比较新鲜的排骨，这样熬出来的汤才会更加的美味。而且在做这道菜的时候，我们完全可以适当的在其中加入点陈皮，可以让木瓜炖排骨的味道更好。而且木瓜生吃的时候，熟木瓜的味道更好，而在炖排骨吃的时候，用青木瓜会更好一些，这样的木瓜也会更耐炖一些。

电压力锅炖排骨的做法

用电压力锅炖排骨是可以帮助我们节约不少时间的，首先需要准备好排骨，还需要八角、花椒、桂皮、香叶、葱、姜、干红辣椒、油、盐、白糖、料酒、生抽各适量。把排骨剁成块，然后放在开水锅中，快速的飞水之后，撇去浮沫捞起之后备用。炖排骨需要用八角，花椒，桂皮，香叶调味，装进盒中备用。准备好葱段，姜片，干红辣椒，在锅中放上适量的食用油，再放入一些白糖，首先要用小火把糖完全融化，等到糖块慢慢融化的时候，同时其中起小泡的时候，这时候我们马上加入少许的热水。我们快速把焯好的排骨，放入锅中煸炒，等到水分减少，这时候排骨的酱色也慢慢地上来了，这时候放入适量的白酒给排骨去腥，然后再放入一些生抽进行调味。煸炒好的排骨需要放入锅的内胆中，然后再把其他的配料一起放入，加上盐之后倒上热水，盖上锅盖开始炖肉，等上四十分钟之后就可以吃了。

木瓜炖排骨的功效

木瓜炖排骨的食疗功效还是很强的，对我们人体健康是有一定好处的，首先因为木瓜是非常有营养的一种蔬菜，木瓜本身就是性温味酸的食物，而且还可以有平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压等多种食疗功效的存在。再加上木瓜中还富含营养物质，其中有人体所需要的十七种氨基酸，还有多种营养元素的存在，再加上其中是含有齐墩果的成份存在，这是一种能起到护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等多种食疗功效的一种化合物。

实际上我们吃木瓜是可以帮助人体阻止致癌物质的产生，主要可以帮助解决亚硝胺合成的产生。而且经常吃木瓜炖排骨还可以有平肝和胃，舒筋活洛的效果，对血管健康也有好处，特别是软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质的保健功效都很强，所以说木瓜炖排骨是一道营养丰富的美味佳肴，是值得推荐给大家在平时经常吃的一道菜。

木瓜炖排骨中还含有大量的蛋白、脂肪、维生素，其中还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质的存在，这些都是我们人体所需要的，是可以给幼儿和老人起到提供钙质的效果。而且因为排骨中拥有非常高的营养价值存在，所以说吃木瓜炖排骨就可以有滋阴壮阳、益精补血的功效产生，对我们促进健康是有好处的，是值得在品牌商经常吃的一道菜。

优质回答青木瓜对于疏通乳腺是有很好的作用的，因为它含有丰富的酵素以及木瓜泌乳素和木瓜蛋白酶，胡萝卜素，另外还有十七种氨基酸，和各种维生素。而青木瓜中的木瓜泌乳素对于产妇下奶是很好的，还可以对女性体内的荷尔蒙的分泌其中平衡的作用。

具体的做法是这样的，首先要把排骨剁成段，放入开水中焯一下。然后捞出来，用温水将其洗干净。将青木瓜去皮切成小块，姜可以先切好备用。把水烧开放入排骨段，青木瓜片姜片以及适量的黄酒，用大火煮开以后转为小火进行煮二十五分钟。然后再放入合适量的盐对其调味就可以出锅了。

这道青木瓜炖排骨对于产妇下奶很有帮助，由于排骨内含有的钙，铁，以及蛋白质比较丰富，也有利于产妇身体快速的恢复。

优质回答木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者

*木瓜排骨汤*

主料：

排骨500g 木瓜500g 花生80g 眉豆50g

辅料：

姜3片 盐适量 新会陈皮1/3片

制作步骤：

1.木瓜去皮，去籽，切大块备用；

2.花生眉豆还有陈皮，用清水泡两小时左右备用；

3.排骨加姜片，放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用；

4.汤煲里放入适量的水煮开，水开后放入备好的所有的材料，大火煮开然后煮小火煲约一个半小时；

5.最后加盐调味即可！

6.完成

小贴士

排骨焯掉血水后，煲出来的汤会比较清而且比较甜，不会混浊，卖相更好！

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