By 飞沙走奶

1、意大利面清水煮熟

2、捞起过冷水到全凉。捞起备用

3、猪肉切片。用盐、淀粉、橄榄油腌制一下。

4、菜芯切小段。

5、芝士香肠切厚片

6、放一点橄榄油。把猪肉香肠放进去炒一下。炒到三成熟。

7、放入菜芯，炒到菜芯表面水份微干

8、小火倒入鲜奶及奶酪芝士。(如果不是咸芝士就要放一点盐)

9、奶酪融化后倒入备用的意粉。

10、拌匀意粉，小火煮到奶汁微开。关火上碟。

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