需要材料-

汪刺鱼(适量)

绍兴梅干菜(适量)

葱姜(适量)

步骤-

起油锅，放入葱白、干辣椒、八角爆香，放入梅干菜翻炒一会儿

加入老抽、料酒、白糖、少量水烧一会儿，再调入一点鸡精就可以了

汪刺鱼摆盘中，上面铺上姜葱丝

将炒好的梅干菜去掉葱、辣椒、八角，铺在鱼上，放入蒸锅

中大火蒸十分钟左右至鱼肉熟

撒些葱花在上面

非常鲜嫩美味的鱼，又是一道下饭好菜！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除