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自己在家做的辣条

特别特别爱吃辣条做的这款辣条刚吃是甜的,后味特辣越吃越上瘾,等不吃的时候就开始辣了,准备好水吧,哈哈如果怕太辣就少放点辣椒面

食材

豆卷220g,辣椒面80g,白芝麻30g,白砂糖30g,孜然粉20g,盐5g,鸡精10g,洋葱小半个,葱1根,姜5片,蒜5瓣,花椒10g,八角7个

步骤

1、先把豆卷放凉水里泡两分钟,不用泡太久,就泡烂了

2、捞出后可晾干,更有嚼劲

3、准备好材料备用

4、锅里放适量的油,油温热放入葱,姜,蒜,花椒,八角,洋葱,小火炸黄后关火捞出

5、趁着油温分两次放入辣椒面,炒出辣椒红油

6、放入鸡精,芝麻,糖,盐,孜然粉搅拌一下,辣椒油出来啦

7、放入豆卷拌一下,在红油里浸泡1-2小时入味

8、开吃啦

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