今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊草鱼的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

By 烘焙复制机

用料

草鱼 1条姜 五片葱 1根蒜 五瓣八角 2个冰糖 十五克小干椒 2个白酒 1勺老抽 少量生抽 1勺黄豆酱 1勺料酒 1勺白醋 半勺

做法步骤

1、将鱼洗净，头尾各一刀，取出鱼线。

2、背部开刀备用，这样开刀会更加入味。

3、起锅烧油，煎一下鱼去腥。

4、煎制外表面金黄加入所有的调料，加入开水没过鱼。

5、炖一个小时更入味，大火收一下汁，装盘即可，美食完成。

6、肉质鲜嫩，飘香四溢。

小贴士

1.热锅凉油煎鱼，鱼不易粘锅。 2.看情况适量加盐，我用的酱够咸了，所以没放盐。 3.也可以加一些啤酒，鱼会更加鲜嫩。 4.加入香菜更加提味。

草鱼的营养功效

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼的饮食禁忌

暂未发现相克的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「草鱼的做法简单又好吃清炖草鱼」冬天的的味道，家常炖草鱼不用烤箱照样能做》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除